Croquettes de pommes de terre au cheddar

Elles sont superbes tes croquettes - jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour les croquettes ;3 pommes de terre 2 carré de fromage fondu au cheddar
Pour la panure:1 oeuf battus 50g de chapelure
Pour la sauce en accompagnement:4 cuilléres à soupe de créme friache epaisse5 cl de creme liquide1 carré de fromage fondu cheddar

Préparation:

Maman commence par préparer les boulettes en faisant cuire les pommes de terre à la vapeur et les ecrase au presse puré et préléve un peu de puré dans la pomme de sa main et met à linterieur un morceau de cheddar puis forme des boulettes jusqu'a epuisement des ingredients.


Maman passe alors les boulettes dans la panure avec en premier dans l'oeuf puis dans la chapelure et les dispose au frais 30 minutes.


Maman les fait cuire environ 5 minutes dans un bain de friture.


Et finit avec la sauce en laissant chauffer à feu doux les crémes et le fromage puis sert les boulettes accompagné de la sauce pour l'aperitif !



recette Croquettes de pommes de terre au cheddar




recette Croquettes de pommes de terre au cheddar


Une portion (env. 230 g) :
Calories 288 kcal   Protéines 9,0 g   Glucides 40,5 g   Lipides 6,8 g  

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10 commentaires

Invité

Super recette

Invité

Bonjour,
J'aimerais faire cette recette mais peut-on les faire à la poêle avec juste un peu d'huile?
Merci

Mamyloula

J'ai envie d'en croquer une !!!! lol bises

Anettes7024

Miamissime!

Catalina

excellent

rosinette

olala ça ma l air trop bon

alexdavio

Super bien réalisées!!!

Cuisineplaisir

C'est gourmand

italmo

une belle recette de croquettes bien savoureuses
bises

jeanmerode

elles sont superbes tes croquettes

Votes

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