Crostinis chèvre miel & lardons
Une recette d'entrée sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 Commentaires
172 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Baguette de pain 1
- Lardons - À doser à votre convenance
- Fromage de chèvre - À doser à votre convenance
- Miel - À doser à votre convenance
Préparation
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Étape 1Étaler une fine couche de miel sur la surface.
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Étape 2Ajouter une couche plus importante de chèvre frais.
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Étape 3Saupoudrer de miettes de lardons préalablement cuits, puis ajouter une goutte d'huile d'olive et des herbes de Provence.
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Étape 4Saler, poivrer et passer au four à 180° pendant 15 minutes.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la douceur du miel et la richesse du fromage de chèvre.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera les saveurs salées des lardons tout en apportant une belle rondeur en bouche.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique rehaussera les herbes de Provence et apportera une belle fraîcheur au plat.
Questions fréquentes
Il est recommandé de couper la baguette en tranches d'environ 1 à 1,5 cm d'épaisseur pour obtenir des crostinis croustillants.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme la mozzarella, le fromage à tartiner ou même du fromage bleu selon vos préférences.
Les crostinis sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés immédiatement après la cuisson, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les assembler juste avant de les mettre au four.
Ces crostinis se marient bien avec une salade verte, des olives ou un verre de vin blanc.
Vous pouvez ajouter des noix hachées, des figues ou des fruits secs pour une touche sucrée-salée.
Oui, le miel aromatisé, comme le miel aux herbes ou aux épices, peut ajouter une dimension supplémentaire à vos crostinis.
La température idéale pour cuire les crostinis est de 180°C, ce qui permet de bien les dorer sans les brûler.
Oui, il est préférable de cuire les lardons avant de les ajouter aux crostinis pour qu'ils soient croustillants.
Oui, vous pouvez omettre les lardons et ajouter des légumes grillés ou des olives pour une version végétarienne.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
melayers
hummm!!! un plat qui ravie mes papilles bizzzzzz
choupette two
tu commences à bien connaitre mes gouts culinaires ma lili !!!
alors jattends de voir cette fameuse salade, j'en ai deja l'eau à la bouche lol
ah je vais aimer ca c'est sur !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je sais pas pkoi ,mais en faisant cette recette jai penser à toi ma choupette ,j"tais sur que tu allais aimer
bin oui mais il faut bien le nourrir le mr gourmand attend de voir la fameuse salade qu'il ma concocter hier ,jen ai jamais manger des aussi bonne ..............tu vas aimer aussi je pense
choupette two
humm !! tout ce que j'aime !! avec une bonne salade, ca donne faim !!
punaise lili, tu recommences, c pas sympa lol