Empanadas à la créme de poireaux et parmesan
Une recette d'entrée facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1 Pate brisé maison1 Poireaux20G de parmesanHuile d'olive1 Petit pot de creme fraiche
Préparation
Faire revenir le poireaux dans de l'huile d'olive, quand il est bien cuit ajouter la creme fraiche melanger au parmesan, laisser mijoter 5 mn à feu doux.
Garnissez la moitié de chaque galette de farce et rabattez l'autre moitié par-dessus pour former un chausson. Pressez bien les bords.
Dorez les chaussons au jaune d'oeuf allongé d'un peu d'eau, et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé huilé. Enfournez et faites cuire pendant 20 minutes à 180°.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 120 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 20,7 g
Lipides 0,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ça a l'air bon !
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