Floraline à la bolognaise *Nounours*
2 Commentaires
150 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez la délicieuse recette de Floraline à la bolognaise, un plat ludique qui ravira les plus petits. Cette préparation associe des grains de floraline qui dansent joyeusement dans une purée crémeuse. Les knackis, déguisés en nounours, se mêlent à une sauce tomate éclatante, créant un mélange de saveurs irrésistible.
Chaque bouchée est une aventure savoureuse, pleine de rires et de câlins. Idéale pour les repas en famille, cette recette fait sourire tous les gourmands.
Chaque bouchée est une aventure savoureuse, pleine de rires et de câlins. Idéale pour les repas en famille, cette recette fait sourire tous les gourmands.
Trucs & Astuces
- Utilisez un robot culinaire pour hacher rapidement les oignons et l'ail.
- Pour une sauce bolognaise encore plus savoureuse, ajoutez des herbes comme du basilic ou de l'origan.
- Lorsque vous préparez la purée de floraline, assurez-vous de remuer constamment pour éviter les grumeaux.
- Pour un plat plus coloré, ajoutez des légumes comme des carottes ou des poivrons à la sauce.
- Servez la purée de floraline dans des emporte-pièces amusants pour rendre le repas plus attrayant pour les enfants.
- Pour un goût plus riche, utilisez de la crème fraîche épaisse au lieu de la crème légère.
- N'oubliez pas de goûter et ajuster l'assaisonnement de la sauce avant de servir.
Ingrédients
- Lait - Pour la purée de floraline 150 millilitres
- Floraline - Pour la purée de floraline 4 cuillères à soupes
- Oignon - émincé Pour la sauce bolognaise nounours au knackis 1
- Gousse d'ail - émincée Pour la sauce bolognaise nounours au knackis 1
- Huile d'olive - Pour la sauce bolognaise nounours au knackis 15 grammes
- Knackis - Pour la sauce bolognaise nounours au knackis 2
- Tomate - coupée en dés Pour la sauce bolognaise nounours au knackis 1
- Coulis de tomate - Pour la sauce bolognaise nounours au knackis 20 centilitres
- Crème fraîche épaisse - Pour la sauce bolognaise nounours au knackis 1 cuillère à soupe
Préparation
-
Étape 1Maman met dans son robot l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive et mixe 5 secondes à vitesse 4, puis racle les bords du bol avec la spatule.
-
Étape 2Elle ajoute les knackis et mixe 3 secondes à vitesse 3.
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Étape 3Finit par ajouter la tomate, le coulis de tomate et la crème, puis programme 10 minutes à vitesse 1 à 90°C.
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Étape 4Pendant ce temps, elle prépare la purée de floraline en faisant bouillir le lait et en ajoutant la floraline tout en remuant jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu.
-
Étape 5Maman sert sa purée de floraline en mettant la sauce dans un emporte-pièce en forme de nounours, retire l'emporte-pièce et sert à bébé.
Pour 100 g :
Calories 60 kcal
Protéines 1 g
Glucides 3 g
Lipides 3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et d'épices, qui se marie bien avec la sauce bolognaise.
- Pinot Grigio: Un vin blanc léger et fruité, parfait pour équilibrer la richesse de la crème fraîche dans la sauce.
- Merlot: Un vin rouge souple et fruité, qui apporte une belle harmonie avec les saveurs de la viande et des tomates.
Questions fréquentes
La floraline est une semoule de maïs fine qui est souvent utilisée pour préparer des purées ou des plats crémeux.
Oui, vous pouvez remplacer les knackis par d'autres types de saucisses, comme des saucisses de poulet ou de porc, selon vos préférences.
Vous pouvez ajouter des épices comme du piment, du poivre noir ou des herbes aromatiques comme l'origan ou le basilic pour donner plus de saveur à la sauce.
Oui, cette recette est conçue pour être amusante et attrayante pour les enfants, tout en étant nutritive.
Oui, vous pouvez préparer la purée de floraline à l'avance et la réchauffer au moment de servir.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
La préparation de cette recette prend environ 20 minutes, et la cuisson prend environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes, des courgettes ou des poivrons pour enrichir la sauce bolognaise.
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande ou de soja pour préparer la purée de floraline.
Ça a l'air bon !
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui il aime tout ce que lui popote maman et papa
maman aussi à beaucoup aimer cette version bolognaise!
italmo
J'ADORE CETTE FLORALINE A LA BOLOGNAISE KNACKIS
CALVINOU A DU SE REGALER.
BISOUS