Gâteau d'anniversaire : Koh-lanta !
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Le gâteau d'anniversaire sur le thème de Koh-Lanta est une véritable célébration de l'aventure. Ce dessert, riche en saveurs, est parfait pour émerveiller petits et grands lors des festivités. Avec sa ganache au chocolat veloutée et sa délicate noix de coco, chaque bouchée évoque des îles paradisiaques et des épreuves palpitantes.
Ce gâteau incarne l'esprit de compétition et l'amitié, tout en ajoutant une touche sucrée qui ravira les papilles. Célébrer un anniversaire avec ce gâteau, c'est bien plus qu'un simple dessert. C'est l'occasion de créer des souvenirs inoubliables autour d'un thème cher aux enfants.
Ce gâteau incarne l'esprit de compétition et l'amitié, tout en ajoutant une touche sucrée qui ravira les papilles. Célébrer un anniversaire avec ce gâteau, c'est bien plus qu'un simple dessert. C'est l'occasion de créer des souvenirs inoubliables autour d'un thème cher aux enfants.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Préchauffez votre four au moins 15 minutes avant d'enfourner le gâteau pour une cuisson uniforme.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
- Utilisez un moule bien beurré pour faciliter le démoulage du gâteau.
- Pour une ganache lisse, chauffez la crème avant d'ajouter le chocolat.
- Décorez le gâteau juste avant de servir pour que la décoration reste fraîche.
- Conservez le gâteau au réfrigérateur si vous ne le servez pas immédiatement pour maintenir sa fraîcheur.
Ingrédients
- Oeuf - Pour le gâteau 4
- Sucre - Pour le gâteau 250 grammes
- Farine - Pour le gâteau 180 grammes
- Cacao amer - Pour le gâteau 80 grammes
- Crème liquide - Pour le gâteau 250 grammes
- Levure chimique - Pour le gâteau 1 sachet
Préparation
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Étape 1Maman commence par préparer son gâteau : elle fait blanchir les œufs avec le sucre dans son robot.
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Étape 2Pendant ce temps, elle monte la crème en chantilly.
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Étape 3Elle ajoute la farine mélangée au cacao et la levure aux œufs, puis finit par ajouter délicatement la chantilly.
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Étape 4Maman verse sa préparation dans son moule haut et enfourne 1 h à 150 °C.
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Étape 5Maman le laisse refroidir, le coupe en plusieurs parties et étale sa ganache sur chaque étage, puis saupoudre de cacao.
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Étape 6Maman ganache tout autour et dessus le gâteau, le met au frigo 1 heure minimum.
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Étape 7Elle le sort et le décore avec cette fois-ci le thème Koh-lanta pour l'anniversaire d'un petit garçon fan de cette émission.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 37,8 g
Lipides 6,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Pour le gâteau, vous aurez besoin de 4 œufs, 250 g de sucre, 180 g de farine, 80 g de cacao amer, 250 g de crème liquide, et 1 sachet de levure chimique. Pour le fourrage, il vous faut de la ganache au chocolat et de la noix de coco.
Pour préparer la ganache au chocolat, faites chauffer de la crème liquide et ajoutez-y du chocolat noir coupé en morceaux. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Le gâteau doit être cuit pendant 1 heure à 150 °C.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez remplacer la crème liquide par du yaourt ou du lait, mais cela peut affecter la texture et le goût du gâteau.
Vous pouvez utiliser des figurines, des fruits exotiques, ou des éléments en chocolat pour représenter le thème Koh-lanta.
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est préférable de le congeler sans la décoration.
Un moule haut d'environ 20 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des bananes ou des framboises dans la pâte ou comme décoration.
Ça a l'air bon !
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
joieetsoleil
super bravo
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci jean !je prend beaucoup de plaisir à confectionner chacun d'eux !!!
jeanmerode
toujours de beaux et bons gâteaux quelle imagination
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci c'est une commande de derniére minute mais je suis plutot contente
Mamyloula
bravo encore