Gâteau roulé à la crème de marrons
*Un roulé de fêtes*
13 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Crème de marron
- Marrons glacés
Préparation
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Étape 1Maman commence par son gâteau roulé en préparant une génoise moelleuse (sans les amandes) et la fait cuire sur une plaque à pâtisserie.
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Étape 2Dès la sortie du four, elle roule la génoise dans un torchon le temps qu'elle refroidisse.
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Étape 3Elle étale la crème de marrons vanille sur la génoise.
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Étape 4Elle coupe grossièrement des marrons glacés maison et les parsème sur la génoise, en gardant quelques-uns pour la décoration.
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Étape 5Maman roule sa génoise, la saupoudre de sucre glace et décore de quelques marrons.
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Étape 6
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La durée de cuisson du gâteau roulé est généralement de 10 à 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer la crème de marrons par de la crème au chocolat ou de la confiture selon vos préférences.
Pour éviter que le gâteau ne se casse, assurez-vous de le rouler pendant qu'il est encore chaud et utilisez un torchon propre pour le soutenir.
Le gâteau roulé se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours, bien enveloppé dans du film plastique.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il est préférable de le garnir juste avant de servir.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises ou des tranches de banane pour une touche supplémentaire.
Utilisez une plaque à pâtisserie de 30x40 cm pour obtenir un gâteau roulé de taille standard.
Vous pouvez décorer le gâteau roulé avec du sucre glace, des marrons glacés, ou même des copeaux de chocolat.
Oui, le gâteau roulé peut être congelé. Assurez-vous de bien l'envelopper pour éviter les brûlures de congélation.
Merci !
13 commentaires
alexdavio
Super beau !!! Matou va en vouloir !!
Si c'est bon pour vous on vient le dimanche 13
Ça nous fera un petit repas de fin d'année ensemble
Bisous les titis et un gros à mon calvinou
cuisinette
belle recette merci de ce partage.
italmo
SUPERBE MAGNIFIQUE J'ADORE
BISES