Lasagne aux poireaux, jambon et chèvre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La lasagne aux poireaux, jambon et fromage de chèvre est une délicieuse variante du plat traditionnel italien. Cette recette met à l'honneur des ingrédients locaux comme les poireaux et le fromage de chèvre. Ils apportent une touche de fraîcheur et des saveurs uniques.
Les poireaux, souvent utilisés dans des plats réconfortants, symbolisent la convivialité et le partage. Cette lasagne marie habilement les influences italiennes avec des produits du terroir. Le résultat est une expérience gastronomique savoureuse et réconfortante.
Les poireaux, souvent utilisés dans des plats réconfortants, symbolisent la convivialité et le partage. Cette lasagne marie habilement les influences italiennes avec des produits du terroir. Le résultat est une expérience gastronomique savoureuse et réconfortante.
Trucs & Astuces
- Utilisez des poireaux frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez un peu de noix de muscade dans la crème pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture encore plus crémeuse, incorporez un peu de crème fraîche dans la préparation.
- Si vous aimez le fromage, n'hésitez pas à ajouter du fromage râpé entre les couches.
- Pour une croûte dorée, grillez le dessus pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
- Servez avec une salade verte pour équilibrer le plat.
- Laissez reposer la lasagne quelques minutes avant de la couper pour faciliter le service.
Ingrédients
- Pâte à lasagne
- Poireaux - À la crème de parmesan
- Jambon
- Chèvre
Préparation
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Étape 1Mettre au fond du plat un peu de poireaux à la crème et une couche de jambon.
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Étape 2Ajouter une couche de pâte à lasagne et des rondelles de chèvre, puis renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
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Étape 3Mettre le plat au four pendant 25 minutes à 200°C.
Mots-clés: pates
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du fromage de chèvre et la douceur des poireaux.
- Pinot Grigio: Un Pinot Grigio léger et vif, offrant une acidité équilibrée qui rehausse les saveurs du jambon et des légumes.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc aromatique, avec des notes herbacées et d'agrumes, qui apportera une belle fraîcheur à ce plat crémeux.
Questions fréquentes
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