Lasagne à la bolognaise de jambon-mozzarella cuite au micro-ondes
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les lasagnes à la bolognaise sont bien plus qu'un plat italien. Elles portent une histoire riche, ancrée dans la tradition culinaire depuis des siècles. Ce plat réconfortant est devenu un véritable symbole de la gastronomie familiale, transmis de génération en génération.
La combinaison de pâtes, de viande, de sauce et de fromage évoque des souvenirs de repas partagés. Chaque bouchée devient alors encore plus savoureuse. Et quand bébé raffole de ce délice, même sans four, il suffit de se tourner vers le micro-ondes pour préparer ce plat avec facilité.
La combinaison de pâtes, de viande, de sauce et de fromage évoque des souvenirs de repas partagés. Chaque bouchée devient alors encore plus savoureuse. Et quand bébé raffole de ce délice, même sans four, il suffit de se tourner vers le micro-ondes pour préparer ce plat avec facilité.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de lasagne précuites pour gagner du temps.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture encore plus crémeuse, incorporez un peu de crème fraîche dans la béchamel.
- Si vous aimez le piquant, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment à la sauce.
- Pour un plat encore plus savoureux, laissez reposer les lasagnes au moins 10 minutes après la cuisson.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- N'oubliez pas de couvrir le plat avec un film plastique si vous le préparez à l'avance.
Ingrédients
- Feuilles de lasagnes 10
- Tranches de jambon 2
- Viande hachée 200 grammes
- Sauce tomate 20 centilitres
- Oignon - émincé 1
- Gousses d'ail - émincées 2
- Tomate - coupée en cubes 1
- Béchamel 20 centilitres
- Boule de mozzarella 1
- Gruyère râpé 100 grammes
Préparation
-
Étape 1Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir l'oignon, ajouter l'ail et la viande hachée. Quand le tout est doré, ajouter le jambon, la sauce tomate, la tomate et laisser cuire 15 minutes.
-
Étape 2Casser les feuilles de lasagnes en 2 et disposer dans le fond d'un plat allant au micro-ondes la sauce bolognaise, une couche de lasagne, une couche de béchamel, les fromages, et renouveler l'opération jusqu'à hauteur du plat.
-
Étape 3Enfourner le plat une dizaine de minutes à 700 W, laisser reposer quelques minutes et servir à la petite famille.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 763 kcal
Protéines 38,2 g
Glucides 23,9 g
Lipides 47,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et d'épices, qui complète parfaitement les saveurs riches de la viande et de la sauce tomate.
- Montepulciano d'Abruzzo: Un vin rouge corsé avec des arômes de fruits noirs et une belle structure tannique, idéal pour accompagner les lasagnes.
- Verdicchio: Un vin blanc italien frais et aromatique, qui apporte une belle acidité pour équilibrer la richesse des fromages et de la béchamel.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des feuilles de lasagne sans précuisson, elles cuiront pendant la cuisson au micro-ondes.
Vous pouvez remplacer la viande hachée par du poulet, de la dinde ou même des légumes pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez préparer la lasagne à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à la cuire.
La lasagne doit être cuite au micro-ondes pendant environ 10 minutes à 700 W.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des courgettes ou des champignons pour plus de saveur.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le parmesan, le cheddar ou le fromage de chèvre selon vos préférences.
Non, cette recette contient des feuilles de lasagne qui contiennent du gluten. Vous pouvez utiliser des feuilles de lasagne sans gluten comme alternative.
Pour une lasagne plus crémeuse, vous pouvez ajouter plus de béchamel ou de fromage entre les couches.
Oui, vous pouvez congeler la lasagne avant ou après la cuisson. Assurez-vous de bien la couvrir pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
non pas encore matou cest vendredi qui arrive la fete des voisins du coup jai trouver une nouvelle recette de sushis en allant a carrefour il y a le bon stand ou il en font sur place et font gouter moi qui faisait une overdose de sushis jen aurais manger tout le plateau il y a une version qui ma beaucoup plu alors je vais faire celle ci ... je te laisse patienter avant de la decouvrir ou je te dis par sms... tu sais pourquoi
ca y est les chiliennes sont pretes et comme neuves on a fait une affaire dimanche dernier ....on verra demain si on en fait dautres!
ah oui je viens de faire un dessert pour demain je suis trop fiere de moi une envie dun gateau bien particulier mais pas de four et ma gourmandise a trouver une autre version qui a lair tout aussi bonne que la recette original bien plus rapide et simple...
quand titi la vu il ma dis que jetais trop forte je sais pas si on va pouvoir attendre jusqua demain lol
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci a vous pour tout ses commentaires !on a ete surpris elle sont presque aussi bonne que celle cuite au four et bebe sest regaler avec ses premieres lasagne maison de papa et maman
monique cest un micro ondes tout simple il ne fait pas four.
alexdavio
Super lasagnes !!! Elles ont l'air super bonnes
Alors tu as fait des heureux avec ta tortilla ?
Nous super spectacle on a passé une bonne soirée
Amusez vous bien à bricoler vos chiliennes!! Bientôt on les inaugure à la nouvelle maison
Kilomètre-0
Elles sont super belles
katcelau
je n ai pas fait tout a fait comme toi mais j ai tester une recette de lasagnes au M. O VITE FAITE NOUS NOUS SOMMES Régalés bizzz kat
Cuisineplaisir
Bonne idée la recette au micro-ondes...
italmo
ELLES SONT SUPERBES TES LASAGNES les fais tu cuire dans un four micro ondes normal ou un micro ondes qui fait four ?
BISOUS
joieetsoleil
super tes lasagnes bravo
jeanmerode
bien reussi tes lasagnes