Lasagnes aux boulettes de viande
Une recette de lasagnes originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 Commentaires
223 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Feuilles de lasagnes
- Sauce tomate à la méditerranéenne
- Sauce béchamel
- Boulettes de viande
- Gruyère
Préparation
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Étape 1Faites chauffer votre sauce tomate et ajoutez les boulettes de viande, puis laissez mijoter pendant 20 minutes. Vous pouvez laisser les boulettes entières ou les couper en deux selon votre préférence.
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Étape 2Dans votre plat, disposez au fond une couche de béchamel, puis ajoutez du gruyère, une couche de pâte à lasagne, une couche de sauce tomate, et encore du gruyère. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
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Étape 3Enfournez le plat pendant 25 minutes à 200°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec une acidité vive et des notes de cerise, parfait pour accompagner les saveurs riches des lasagnes.
- Montepulciano d'Abruzzo: Un vin rouge corsé avec des arômes de fruits noirs et une belle structure, qui se marie bien avec la viande et la sauce tomate.
- Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité et épicé qui complète les saveurs de la béchamel et du fromage dans les lasagnes.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des feuilles de lasagne fraîches. Assurez-vous de les cuire selon les instructions du paquet.
Les boulettes de viande doivent mijoter dans la sauce tomate pendant environ 20 minutes.
Oui, vous pouvez préparer les lasagnes à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les réchauffer au four avant de servir.
Vous pouvez utiliser du mozzarella, du parmesan ou un mélange de fromages selon vos préférences.
Les lasagnes sont prêtes lorsque le dessus est doré et que le fromage est bien fondu. Vous pouvez également vérifier en insérant un couteau au centre.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des courgettes ou des champignons pour une version plus saine.
Les lasagnes doivent être cuites à 200°C pendant environ 25 minutes.
Les lasagnes restantes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez congeler les lasagnes avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez utiliser une sauce tomate à la méditerranéenne ou toute autre sauce de votre choix, faite maison ou en conserve.
Merci !
Votes
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci ma truffe !
ma truffe
moi je dirai trés original,bizzzzzzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
j'avais envie de changer un peu ,alors jai improviser !!
CarlaMatteo
original