Le gâteau d'anniversaire de Maman et Papa
Une recette de gâteau appétissante par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 Commentaires
257 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Blanc d'œuf - Pour le glaçage 1
- Sucre glace - Pour le glaçage 200 grammes
- Jus de citron - un filet Pour le glaçage
- Colorant rouge - du Pour le glaçage
- Pâte à sucre blanche - Pour le décor
- Glaçage - le reste Pour le décor
- Cœur en sucre - Pour le décor
- Perles en sucre blanche - Pour le décor
- Ardoise - avec un feutre alimentaire Pour le décor
Préparation
-
Étape 1Maman bat le blanc d'œuf avec le colorant et le sucre (versé progressivement !) jusqu'à épaississement.
-
Étape 2Ajoute le jus de citron et continue de battre pendant 1 minute.
-
Étape 3Maman étale le glaçage à la spatule assez rapidement sur son gâteau refroidi et met au frais ; au bout de 45 minutes environ, il a durci.
-
Étape 4Maman décore son gâteau à l'aide d'un nœud ruban en pâte à sucre et de quelques roses en pâte à sucre blanche.
-
Étape 5Elle trempe légèrement le bout des roses dans son glaçage avant de les façonner.
-
Étape 6Trempe la bille blanche dans le glaçage pour faire le centre de la fleur et dispose son ardoise cœur "je vous aime".
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours, bien emballé pour éviter qu'il ne sèche.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème fraîche comme alternative au lait concentré.
Ajoutez quelques gouttes supplémentaires de colorant alimentaire jusqu'à obtenir la teinte désirée.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau un jour à l'avance et le conserver au réfrigérateur avant de le glacer.
Assurez-vous que le gâteau est complètement refroidi avant d'appliquer le glaçage et laissez-le durcir au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten ou de la farine complète, mais cela peut modifier la texture du gâteau.
Vous pouvez utiliser des fruits frais, des copeaux de chocolat ou des noix pour décorer le gâteau.
Un moule de 20 à 23 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Non, cette recette contient des œufs. Vous pouvez chercher des alternatives pour les œufs si nécessaire.
Oui, vous pouvez ajouter de l'extrait de vanille ou d'autres arômes selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- Sabine a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Sabine
J'aime ce gâteau. Il la l'air appétissant.
Justine-cuisine (ephemer)
très girly =) bon anniversaire à vous
marylineH
Joli bisous
Catalina
très réussi...bravo
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui je suis trop fiere de moi !!!!!!!!!! merciiiiii je me languis que mon titi le voit !!!le dessert de demain midi ossi a lair pas mal !!!
alexdavio
La classe!!!! Bon anniversaire alors