Ma première purée maison aux courgettes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans la cuisine, une courgette verte et joyeuse s'apprête à devenir la star d'une purée délicieuse. Elle est accompagnée d'huile d'olive, qui l'enveloppe d'un léger nuage doré. Ensemble, elles vont être plongées dans une vapeur délicate pour se transformer en une douceur veloutée.
Les parents, tels des chefs d'orchestre, ajoutent leurs cuillères avec soin, orchestrant cette symphonie de saveurs. La purée est enfin prête, douce et tendre, pour régaler le petit bout de chou qui l'attend avec impatience. C'est un véritable festival de légumes dans l'assiette, où chaque bouchée devient une petite fête.
Les parents, tels des chefs d'orchestre, ajoutent leurs cuillères avec soin, orchestrant cette symphonie de saveurs. La purée est enfin prête, douce et tendre, pour régaler le petit bout de chou qui l'attend avec impatience. C'est un véritable festival de légumes dans l'assiette, où chaque bouchée devient une petite fête.
Trucs & Astuces
- Choisissez des courgettes fraîches pour une purée plus savoureuse.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût de la purée.
- Mixez bien pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Servez tiède pour que votre bébé puisse apprécier toutes les saveurs.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une consommation ultérieure.
- Variez les légumes en ajoutant des carottes ou des pommes de terre pour diversifier les goûts.
- Utilisez un mixeur plongeant pour un nettoyage facile et rapide.
Ingrédients
- Courgette 1 petite
- Huile d'olive 5 grammes
Préparation
-
Étape 1Laver et éplucher la courgette.
-
Étape 2Couper la courgette en morceaux et la faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
-
Étape 3Mixer la courgette cuite avec de l'huile d'olive et une cuillère pour papa et une cuillère pour maman.
Pour 100 g :
Calories 37 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La courgette peut être cuite à la vapeur, à l'eau ou sautée. Pour une purée, la cuisson à la vapeur est recommandée car elle préserve les nutriments.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des pommes de terre pour varier les saveurs.
Cette purée peut être introduite dès que votre bébé commence à manger des aliments solides, généralement autour de 6 mois.
La purée peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours ou congelée pour une utilisation ultérieure.
Oui, l'huile d'olive est saine et peut être utilisée en petites quantités dans les purées pour bébés.
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de lait maternel, de lait infantile ou de yaourt nature.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres huiles saines comme l'huile de colza ou l'huile de noix, mais l'huile d'olive est souvent recommandée pour ses bienfaits.
Cette recette donne environ une portion pour un bébé, mais vous pouvez facilement doubler ou tripler les quantités.
La courgette est bien cuite lorsqu'elle est tendre et peut être facilement percée avec une fourchette.
Oui, vous pouvez préparer la purée à l'avance et la conserver au réfrigérateur ou la congeler pour plus tard.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
alexdavio
Ok on fait comme ça pour le picnic, on va se régaler!!
Non pas de numéro et toujours pas de réponse....j' espère en avoir une dans la journée comme ça je vais le chercher mercredi aprèm
italmo
une bonne petite purée maison pour bébé
bisous
Mamyloula
Il a du se régaler ce petit bout !!!! bisous à lui et à toi aussi bien sur !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui salade de fruit on garde ....
salade pomme de terre oeuf dur aussi
et je garderais bien aussi accra de morue car tu nous as donner trop envie !!!!!!!!!!
et pour l'apéro je vais faire des petits sushi mais à ma façon
ce qui fait;
sushi
salade pomme de terre et accraS
et salade de fruit
cest bien comme ca non?
on vient de voir la météo il annonce beau pour le we prochain !!!!
grrrrrrrr et y à pas de numero de telephone je suppose?
alexdavio
C'est clair si on garde le menu du midi et du soir c'est pas la peine...
Faut qu'on fasse léger à midi pour être tranquille le soir
Déjà la salade de fruits on garde
Après sinon on peut se faire des petits sandwich ou salade complète haricots vert pomme de terre oeufs durs?
Non pas de réponse ça m' énerve rrrrr!!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci tata matou !!!!!!
ah oui avec nous cest du 100/ maison meme nos pique nique ! lol
dailleurs va falloir quon fasse un recapitulatif pour savoir
que vu comme on est partis on va pouvoir faire un resto pique nique !!! et surtotu que le soir on à la specialité de titi !!!!!!!!!! et non sans fromage vous allez adorer mais je garde la surprise ........
alors le robot pas de reponse???
alexdavio
Bon appétit Calvin!!!!
Une bonne purée maison rien de meilleur
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui jean il ne peut qu'aimer tant que c'est de maman et papa
hihihiii !mais surtout maison car nous preferons pour lui mais aussi nous aimons lui en préparer nous meme pour les prochaines de toute sorte .....
jeanmerode
ah! super bébé apprecie,bravo papa,bravo maman