Macaronis au lardons, tomates et parmesan
Une recette de plat très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
5 Commentaires
135 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Macaronis - cuits selon les instructions du paquet
- Lardons 250 grammes
- Oignon - émincé 1
- Gousses d'ail - pressées 2
- Boîte de dés de tomates - aux herbes de Provence
- Copeaux de parmesan
- Huile d'olive - un filet
Préparation
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Étape 1Faites dorer les lardons avec l'oignon et l'ail.
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Étape 2Ajoutez la tomate et quelques copeaux de parmesan, couvrez et laissez mijoter une quinzaine de minutes.
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Étape 3Finissez par ajouter l'huile d'olive, mélangez la sauce aux pâtes et servez avec le reste de copeaux de parmesan.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 539 kcal
Protéines 20,3 g
Glucides 4,1 g
Lipides 44,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse des lardons et la douceur des tomates.
- Chianti: Un Chianti rouge, avec ses tannins modérés et son acidité, qui s'accorde bien avec les saveurs salées du plat et le parmesan.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif, avec des arômes d'agrumes et d'herbes, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera la richesse de la sauce.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne ou des fusilli, selon vos préférences.
Pour rendre ce plat végétarien, vous pouvez omettre les lardons et ajouter des légumes comme des courgettes ou des épinards.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer avant de mélanger avec les pâtes.
Il est recommandé d'utiliser du parmesan fraîchement râpé ou des copeaux de parmesan pour une meilleure saveur.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des champignons pour plus de goût.
Oui, ce plat est généralement apprécié par les enfants, mais vous pouvez ajuster les épices selon leurs goûts.
Cette recette sert environ 4 personnes, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez utiliser des tomates fraîches, mais il faudra les peler et les couper en dés.
Utilisez une huile d'olive extra vierge pour une meilleure saveur.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je confirme
Justine-cuisine (ephemer)
Humm! trop bon
Ma truffe 2
dés que je vois des pâtes ,je craque,bravo au futur papa,bizzzzzzzzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui cest les bonne pates improviser du futur papa qui nous régale toujours !!!
italmo
TOUTE SIMPLE ET TOUTE BONNE