Mini cordon bleu de Babybel au jambon
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le monde des petites douceurs, les Babybel se métamorphosent en héros fromagers. Enveloppés de jambon, ils offrent une expérience croustillante. Les œufs, malicieux, apportent leur touche dorée à chaque bouchée.
La chapelure, légère comme une pluie d'étoiles, finalise cette création gourmande. Une recette idéale pour émerveiller les papilles des petits gourmands !
La chapelure, légère comme une pluie d'étoiles, finalise cette création gourmande. Une recette idéale pour émerveiller les papilles des petits gourmands !
Trucs & Astuces
- Choisissez des Babybel frais pour une meilleure texture et un goût plus savoureux.
- Utilisez de la chapelure maison pour un goût plus authentique et une texture croustillante.
- Ajoutez des épices à la chapelure pour rehausser le goût, comme du paprika ou de l'ail en poudre.
- Faites chauffer l'huile avant de paner pour une cuisson plus uniforme.
- Servez avec une sauce comme une sauce barbecue ou une sauce aigre-douce pour un contraste de saveurs.
- Ne surchargez pas la poêle pour éviter que les Babybels ne collent entre eux.
- Pour une version plus légère, essayez de les cuire au four au lieu de les faire frémir dans l'huile.
Ingrédients
- Babybel 3
- Jambon 2 tranches
- Œuf 1
- Farine 100 grammes
- Chapelure 200 grammes
Préparation
-
Étape 1Découpez 6 lamelles dans chaque tranche de jambon.
-
Étape 2Entourez votre Babybel de 2 lamelles (une dans le sens de la largeur et l’autre sur la longueur, de manière à former un croisillon).
-
Étape 3Roulez vos Babybels dans la farine, ensuite dans l’œuf battu, puis recouvrez de chapelure.
-
Étape 4Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un peu d’huile. Faites ensuite paner vos Babybels 2/3 minutes de chaque côté.
-
Étape 5Une fois cuits, déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès de graisse, puis dégustez encore chauds.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 694 kcal
Protéines 27,9 g
Glucides 105,3 g
Lipides 12,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à pâte molle, mais le goût et la texture peuvent varier.
Remplacez le jambon par des légumes grillés ou des tranches de tofu.
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez les paner à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Une huile avec un point de fumée élevé, comme l'huile de tournesol ou l'huile d'arachide, est recommandée.
Environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Oui, vous pouvez les cuire au four à 200°C pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Une sauce barbecue ou une sauce à la moutarde se marie très bien avec ces cordons bleus.
Oui, les enfants adorent généralement le fromage et le jambon, mais assurez-vous de surveiller la cuisson pour éviter les brûlures.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes séchées ou des épices à la chapelure pour plus de saveur.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
italmo
SUPER SYMPA
4cerises
sympa pour un apéritif ,recette à adopter bien vite
hanor
excellent bizz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui ca à fait son effet et elle s'est régaler et moi aussi d'ailleurs !!!
pepi
Tres bonne idée surtout pour les enfants !en plus c'est joli ! Bizz