Mini-croissants *apéritif* au surimi-boursin
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les mini-croissants apéritif au surimi-boursin sont un délice à partager. Avec leur pâte feuilletée dorée et croustillante, chaque bouchée révèle une onctuosité de boursin délicatement mariée à la douceur du surimi. Parfaits pour éveiller les papilles à l'heure de l'apéritif, ces petits croissants s'invitent à toutes les occasions.
Que ce soit pour une soirée entre amis ou pour une fête, ils séduisent à coup sûr. Cette recette est simple à réaliser et offre une explosion de saveurs. Les amateurs de petites bouchées raffinées ne pourront pas résister.
Que ce soit pour une soirée entre amis ou pour une fête, ils séduisent à coup sûr. Cette recette est simple à réaliser et offre une explosion de saveurs. Les amateurs de petites bouchées raffinées ne pourront pas résister.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte feuilletée de bonne qualité pour des croissants bien dorés.
- Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches au boursin.
- Assurez-vous de bien sceller les bords des croissants pour éviter que la garniture ne s'échappe.
- Badigeonnez les croissants avec un jaune d'œuf battu pour une belle couleur dorée.
- Servez-les immédiatement après la cuisson pour profiter de leur croustillant.
- Vous pouvez remplacer le surimi par du jambon ou du saumon fumé pour varier les plaisirs.
- Pour une touche sucrée, ajoutez un peu de miel dans le boursin.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1 pièce
- Boursin 1
- Bâtonnets de surimi
Préparation
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Étape 1Diviser la pâte en deux dans le sens de la longueur et réaliser des triangles dans chacune des bandes.
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Étape 2Étaler le boursin sur les triangles, puis disposer un morceau de surimi sur chacun d'eux.
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Étape 3Rouler chaque croissant en partant de la base vers la pointe, les badigeonner de jaune d'œuf et les enfourner pour 15 minutes à 180°C. Servir aussitôt encore chaud pour l'apéritif.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les mini-croissants doivent cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à tartiner ou même du fromage frais selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer les mini-croissants à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.
La quantité dépend de la taille des triangles que vous découpez, mais vous devriez obtenir environ 12 à 16 mini-croissants.
Oui, vous pouvez remplacer le surimi par du jambon, du poulet ou même des légumes pour une version végétarienne.
Il est préférable de les déguster chauds, mais vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez congeler les mini-croissants avant la cuisson. Il suffit de les décongeler et de les cuire directement sans les laisser reposer.
Vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée maison ou du commerce, selon votre préférence.
Oui, cette recette est simple et peut être réalisée avec des enfants sous la supervision d'un adulte.
Servez-les chauds avec des sauces ou des dips pour un apéritif convivial.
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italmo
MAGNIFIQUES PETITS CROISSANTS J'AIME BEAUCOUP SURIMI BOURSIN
BISOUS