Mon chou'p'ette gâteau au chocolat
39 Commentaires
161 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le Mon chou'p'ette gâteau au chocolat est une véritable douceur de la pâtisserie française. Ce dessert, souvent présent lors des célébrations familiales et des fêtes, ravit les papilles avec ses saveurs riches. Ses ingrédients, simples mais savoureux, se marient parfaitement pour offrir une texture fondante.
Ce gâteau incarne l'art de la pâtisserie française, devenant ainsi un incontournable des tables. Chaque bouchée est une invitation à partager des moments sucrés et conviviaux avec ses proches.
Ce gâteau incarne l'art de la pâtisserie française, devenant ainsi un incontournable des tables. Chaque bouchée est une invitation à partager des moments sucrés et conviviaux avec ses proches.
Trucs & Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Assurez-vous que le beurre est bien à température ambiante avant de l'incorporer.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, laissez-le refroidir complètement avant de le couper.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs du chocolat.
- Pour une touche de gourmandise, servez avec une boule de glace à la vanille.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir légèrement humide.
- Pour un goût encore plus intense, incorporez un peu de café dans la préparation.
Ingrédients
- Chocolat noir pâtissier 200 grammes
- Œufs 5
- Beurre 160 grammes
- Farine 50 grammes
- Maïzena 50 grammes
- Sucre semoule 160 grammes
Préparation
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Étape 1Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
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Étape 2Mélangez dans un saladier les œufs au sucre puis ajoutez la farine et la maïzena.
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Étape 3Versez ensuite le chocolat fondu et mélangez bien le tout.
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Étape 4Enfournez 20 minutes à 180°.
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Étape 5
Pour 100 g :
Calories 427 kcal
Protéines 6 g
Glucides 31 g
Lipides 29 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela modifiera le goût et la texture du gâteau. Le gâteau sera plus sucré et moins intense en chocolat.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture du gâteau. Utilisez une huile neutre pour ne pas altérer le goût.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique, ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits, mais cela peut modifier le temps de cuisson. Assurez-vous de bien les incorporer dans la pâte.
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit. S'il y a de la pâte collante, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par une farine sans gluten, comme la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten.
Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème à la pâte, ou bien battre les œufs plus longtemps pour incorporer plus d'air.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement, puis enveloppez-le hermétiquement avant de le placer au congélateur.
Un moule de 20 cm de diamètre est idéal pour cette recette. Assurez-vous de le beurrer ou de le chemiser pour éviter que le gâteau ne colle.
Merci !
39 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je vais te dire un autre mot mais on va me prendre pour une ...... jai supprimer le com au cas ou mdrrrrrrrrrrr
euuuuuuuh co je vois vraiment pas cornet mdrrrrrr
choupette two
MDR ma lili que t'es bete LOL
c'est vrai qu'on a tellement peu l'habitude d'en manger !!!!
boite de co......
allez la lili et je sais encore à quoi tu vas penser, pas de gros mot stp lili
choupette two
non ma lili LOL mais j'irais bien danser c'est vrai
boite de c.......
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
nuiiiiiit
choupette two
non trop facile hihihi ...
allez je t'aide encore un peu parce que t'es ma lili
boite de ........
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
euuuh chocolat ,non trop facile
choupette two
petit indice : boite
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ah bin daccord euuuh une soirée marmitte loveur
des indices car si je vais jamais trouver sans indice ce sera encore moin sur
choupette two
ah !! faut que tu devines lol !! mais tu devineras jamais !! hihihihi
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ahhhhh nooooon cest quoiii?justement ca fait plusieurs jours que joublie de te demander