Mon chou'p'ette gâteau au chocolat

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39 Commentaires
161

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Le Mon chou'p'ette gâteau au chocolat est une véritable douceur de la pâtisserie française. Ce dessert, souvent présent lors des célébrations familiales et des fêtes, ravit les papilles avec ses saveurs riches. Ses ingrédients, simples mais savoureux, se marient parfaitement pour offrir une texture fondante.

Ce gâteau incarne l'art de la pâtisserie française, devenant ainsi un incontournable des tables. Chaque bouchée est une invitation à partager des moments sucrés et conviviaux avec ses proches.

Trucs & Astuces

  • Utilisez un chocolat de qualité pour un meilleur goût.
  • Assurez-vous que le beurre est bien à température ambiante avant de l'incorporer.
  • Pour un gâteau encore plus moelleux, laissez-le refroidir complètement avant de le couper.
  • Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs du chocolat.
  • Pour une touche de gourmandise, servez avec une boule de glace à la vanille.
  • Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir légèrement humide.
  • Pour un goût encore plus intense, incorporez un peu de café dans la préparation.

Ingrédients

  • Chocolat noir pâtissier 200 grammes
  • Œufs 5
  • Beurre 160 grammes
  • Farine 50 grammes
  • Maïzena 50 grammes
  • Sucre semoule 160 grammes

Préparation

  1. Étape 1
    Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
  2. Étape 2
    Mélangez dans un saladier les œufs au sucre puis ajoutez la farine et la maïzena.
  3. Étape 3
    Versez ensuite le chocolat fondu et mélangez bien le tout.
  4. Étape 4
    Enfournez 20 minutes à 180°. recette Mon chou'p'ette gâteau au chocolat
  5. Étape 5
    recette Mon chou'p'ette gâteau au chocolat


Pour 100 g :
Calories 427 kcal   Protéines 6 g   Glucides 31 g   Lipides 29 g  

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Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela modifiera le goût et la texture du gâteau. Le gâteau sera plus sucré et moins intense en chocolat.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture du gâteau. Utilisez une huile neutre pour ne pas altérer le goût.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique, ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits, mais cela peut modifier le temps de cuisson. Assurez-vous de bien les incorporer dans la pâte.
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit. S'il y a de la pâte collante, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par une farine sans gluten, comme la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten.
Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème à la pâte, ou bien battre les œufs plus longtemps pour incorporer plus d'air.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement, puis enveloppez-le hermétiquement avant de le placer au congélateur.
Un moule de 20 cm de diamètre est idéal pour cette recette. Assurez-vous de le beurrer ou de le chemiser pour éviter que le gâteau ne colle.
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39 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

je vais te dire un autre mot mais on va me prendre pour une ...... jai supprimer le com au cas ou mdrrrrrrrrrrr

euuuuuuuh co je vois vraiment pas cornet mdrrrrrr

choupette two

MDR ma lili que t'es bete LOL

c'est vrai qu'on a tellement peu l'habitude d'en manger !!!!

boite de co......

allez la lili et je sais encore à quoi tu vas penser, pas de gros mot stp lili 

choupette two

non ma lili LOL mais j'irais bien danser c'est vrai

boite de c.......

choupette two

non trop facile hihihi ...

allez je t'aide encore un peu parce que t'es ma lili

boite de ........

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

euuuh chocolat ,non trop facile

choupette two

petit indice : boite

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ah bin daccord euuuh une soirée marmitte loveur

des indices car si je vais jamais trouver sans indice ce sera encore moin sur

choupette two

ah !! faut que tu devines lol !! mais tu devineras jamais !! hihihihi

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

ahhhhh nooooon cest quoiii?justement ca fait plusieurs jours que joublie de te demander

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