Mon chou'p'ette gâteau au chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le Mon chou'p'ette gâteau au chocolat est une véritable douceur de la pâtisserie française. Ce dessert, souvent présent lors des célébrations familiales et des fêtes, ravit les papilles avec ses saveurs riches. Ses ingrédients, simples mais savoureux, se marient parfaitement pour offrir une texture fondante.
Ce gâteau incarne l'art de la pâtisserie française, devenant ainsi un incontournable des tables. Chaque bouchée est une invitation à partager des moments sucrés et conviviaux avec ses proches.
Ce gâteau incarne l'art de la pâtisserie française, devenant ainsi un incontournable des tables. Chaque bouchée est une invitation à partager des moments sucrés et conviviaux avec ses proches.
Trucs & Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Assurez-vous que le beurre est bien à température ambiante avant de l'incorporer.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, laissez-le refroidir complètement avant de le couper.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs du chocolat.
- Pour une touche de gourmandise, servez avec une boule de glace à la vanille.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre : il doit ressortir légèrement humide.
- Pour un goût encore plus intense, incorporez un peu de café dans la préparation.
Ingrédients
- Chocolat noir pâtissier 200 grammes
- Œufs 5
- Beurre 160 grammes
- Farine 50 grammes
- Maïzena 50 grammes
- Sucre semoule 160 grammes
Préparation
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Étape 1Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
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Étape 2Mélangez dans un saladier les œufs au sucre puis ajoutez la farine et la maïzena.
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Étape 3Versez ensuite le chocolat fondu et mélangez bien le tout.
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Étape 4Enfournez 20 minutes à 180°.
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Étape 5
Pour 100 g :
Calories 427 kcal
Protéines 6 g
Glucides 31 g
Lipides 29 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela modifiera le goût et la texture du gâteau. Le gâteau sera plus sucré et moins intense en chocolat.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture du gâteau. Utilisez une huile neutre pour ne pas altérer le goût.
Le gâteau se conserve jusqu'à 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique, ou jusqu'à une semaine au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits, mais cela peut modifier le temps de cuisson. Assurez-vous de bien les incorporer dans la pâte.
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit. S'il y a de la pâte collante, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par une farine sans gluten, comme la farine de riz ou un mélange de farines sans gluten.
Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème à la pâte, ou bien battre les œufs plus longtemps pour incorporer plus d'air.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement, puis enveloppez-le hermétiquement avant de le placer au congélateur.
Un moule de 20 cm de diamètre est idéal pour cette recette. Assurez-vous de le beurrer ou de le chemiser pour éviter que le gâteau ne colle.
Ça a l'air bon !
39 commentaires
choupette two
oh !! demain j'en aurai surement encore grrrr
hey ma lili tu devineras jamais le thème de notre prochaine soirée avec les filles !!! LOL
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ma pauvre choupette et son repassage je dis rien car jai aussi le mien à faire mais ca attendra demain quel orreuuuuuuuur
choupette two
ok ma lili
oui tout c'est bien passé merci, je publierai la photo ce soir après mon repassage grrrrrrrrr
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
cest le 20 ma choupette
alors et votre soirée s'est bien passer ,ce gateau été bon
choupette two
ben la tapenade c'est renversée sur les sablés donc plus de tapenade et des sablés immangeables biensur !!
ya que les truffes qui ont été sauvées et le petit cadeau pour sirine heureusement !!
oui vivement jeudi !!
au fait tu me diras quand c'est qu'on doit poster les photos des colis ??
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ohhhhhhhhh nooon cest pas vrai elle à reussi a sauver des trucs ou cest vraiment tout casser
vivement jeudi alors
choupette two
oui merci ma lili j'ai vu ça et je suis déçue, le colis c'est renversé , c'est nul . ça m'ennerve ça , maintenant c'est immangeable, pauvre saliha, un colis qui sert à rien pffffffffffff !!
oui le mien est à la poste, j'étais pas là ce matin donc j'irai le chercher jeudi
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tas vu comme elle est chanceuse ta lili davoir une choupette de coupine
jai eu ta binome elle ta envoyer un message et ton colis est à la poste
choupette two
ma lili !!! mais que vois-je ???
il est magnifique ce gateau
je suis super heureuse qu'il te plaise et j'espère que tu vas nous concocter d'excellentes recettes avec
bisette ma lili