Mousse au chocolat à l'Italienne et fraises
Une recette de dessert chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150 G de chocolat noir150 G de mascarpone3 Oeufs60 G de sucreDes fraises mariné dans du jus de citron et du sucre
Préparation:
Maman sépare les blancs des jaunes bat les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème mousseuse et ajoute le mascarpone et mélange jusquà avoir une crème sans grumeau puis elle ajoute le chocolat fondu au bain marie.
Maman incorpore les blancs en neige en tournant délicatement de bas en haut et met dans des coupelles et au frais 4 heures minimum.
Maman equette ses fraises et les coupe en dés puis les dispose sur sa mousse au chocolat.
Pour faire plaisir à Mon papa gourmand, ma maman les sert avec de la chantilly et un coulis de chocolat par dessus !
Une portion (env. 260 g) :
Calories 912 kcal
Protéines 22,9 g
Glucides 53,5 g
Lipides 61,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
14 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
confirmation pour samedi les matous on vous attend pour samedi midi je tenvoie mp plus tard ,je fini mon nettoyage de printemp pendant ke mini titi est à la sieste !!
Mamyloula
Et papa est bien content et fait un gros bisou à maman qui est aussi bien contente et de ce fait les enfants sont heureux aussi ! et nous aussi on va faire pareil lol bisous à tous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
A macdan cest la ou jai tout trouver celui des moules a tartes jai pris aussi moule à cake, muffins boite a gateaux dans le meme style ...plein de chose je te montrerais samedi !jattend la confirmation de ma mére sil vienne ce we ou pas et je te dis !jattend ta recette du wok que tu mavais dis une fois demain on va au courses
alexdavio
Humm trop bon!!
Super ta présentation t' as trouvé tes gobelets?