Nectar d'abricots vanillé fait maison
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un après-midi ensoleillé, la cuisine embaume des arômes sucrés d'abricots frais. Ce nectar d'abricots vanillé fait maison est une véritable invitation à la douceur. Idéal pour se rafraîchir, chaque gorgée évoque la chaleur estivale.
C'est un moment de partage en famille autour d'une boisson maison. La simplicité des ingrédients révèle toute la richesse des saveurs naturelles, sublimées par une touche de vanille. Préparez-vous à savourer un délice fait avec soin, qui ravira petits et grands.
C'est un moment de partage en famille autour d'une boisson maison. La simplicité des ingrédients révèle toute la richesse des saveurs naturelles, sublimées par une touche de vanille. Préparez-vous à savourer un délice fait avec soin, qui ravira petits et grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des abricots bien mûrs pour un goût plus sucré et intense.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs du nectar.
- Pour une texture plus lisse, mixez plus longtemps après la cuisson.
- Conservez le nectar dans des bouteilles en verre pour une meilleure conservation.
- Servez le nectar bien froid pour une boisson rafraîchissante.
- Vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des pêches ou des mangues pour varier les saveurs.
- Pour une touche d'originalité, incorporez un zeste de citron ou d'orange.
Ingrédients
- Abricots 300 grammes
- Sucre 30 grammes
- Extrait de vanille 1 cuillère à café
- Sucre vanillé 1 sachet
- Eau 300 grammes
Préparation
-
Étape 1Dénoyautez les abricots et coupez-les en 4.
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Étape 2Mettez les abricots dans le bol du robot avec le sucre et l'eau, puis programmez 10 minutes à vitesse 1 à 100°C.
-
Étape 3Mixez pendant 40 secondes à vitesse 8, laissez refroidir, puis mettez le nectar en bouteille et servez à votre petite famille.
Une portion (env. 210 g) :
Calories 97 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 19,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des abricots en conserve, mais assurez-vous de bien les égoutter avant de les utiliser pour éviter un excès d'eau.
Le nectar d'abricots fait maison peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 5 à 7 jours. Pour une conservation plus longue, pensez à le congeler.
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant à votre goût, mais ajustez la quantité selon les recommandations du produit que vous utilisez.
Oui, vous pouvez omettre l'extrait de vanille si vous le souhaitez, ou le remplacer par un autre arôme comme la cannelle.
Pour un nectar plus épais, vous pouvez ajouter un peu de maïzena diluée dans de l'eau pendant la cuisson.
Oui, vous pouvez remplacer les abricots par d'autres fruits comme des pêches, des mangues ou des poires.
Cette recette donne environ 500 ml de nectar d'abricots.
Oui, il est recommandé de stériliser les bouteilles avant de les remplir pour prolonger la durée de conservation.
Oui, le nectar d'abricots est délicieux dans des cocktails ou des boissons rafraîchissantes.
Oui, vous pouvez expérimenter avec des épices comme la cardamome ou le gingembre pour ajouter une touche de saveur.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
avec plaisir mamy sert toi !moi je vais déja en refaire jeudi pour amener vendredi chez mes parents pour les petit déj ou apéro du camping cest idéale et surtout pour faire plaisir à mes parents qui adore quand je leur fait des recettes maison
Mamyloula
Je te piques la recette bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ah mince !grrrrrr.....courage !!!!!!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je t'en sert un verre alors ma monique
oui jean trés bon d'aprés papa et bébé surtout avec cette chaleur c'est agréable moi je ne suis pas trop fan d'abricots !!!!
italmo
SUPER NECTAR J'ADORE C'EST UN DE MES PREFERES
BISOUS
jeanmerode
un bon jus de fruit
Invité
Il doit être très bon
alexdavio
Gardes moi en un verre !!!!
Mon entretien pas plus de réponse comme suis en arret ils veulent rien dire mais ils m'ont fait comprendre les choses .... Bref c'est pas fini encore
nadine
c'est superbe de faire soi meme ses jus de fruits,papa et bébé sont gâter et ont du apprécier cette douceur fruité...