Nuggets de Jambon-kirri
Une recette de plat originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 Commentaires
193 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Jambon 5 tranches
- Kirri 3
- Lait 5 centilitres
- Œuf battu
- Chapelure - pour la panure
Préparation
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Étape 1Maman met le jambon, le kirri et le lait dans son mixeur et mixe le tout.
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Étape 2Elle dispose sa préparation au frigo pendant 30 minutes.
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Étape 3Après le temps de repos, elle forme des boulettes, les aplatis sur environ 1 cm, les passe dans l'œuf puis dans la chapelure.
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Étape 4Elle fait cuire les boulettes dans de l'huile d'olive de chaque côté et les sert aussitôt avec une purée maison au parmesan.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de jambon, comme du jambon cuit, du jambon cru ou même du jambon de poulet, selon vos préférences.
Oui, vous pouvez remplacer le kirri par un autre fromage à pâte molle, comme le fromage frais ou la ricotta, selon votre goût.
Les nuggets peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez congeler les nuggets avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
L'huile d'olive est recommandée, mais vous pouvez également utiliser de l'huile de tournesol ou de l'huile de colza.
Pour des nuggets plus croustillants, vous pouvez doubler la panure en passant les boulettes dans l'œuf et la chapelure une deuxième fois.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika, du poivre ou des herbes comme du persil ou de l'origan pour plus de saveur.
Ces nuggets se marient bien avec une purée maison, une salade ou même des sauces comme le ketchup ou la mayonnaise.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des boulettes que vous formez.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de former et cuire les nuggets.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
Catalina
original
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui j'ai improviser par manque de temp et pour passer mon jambon et quel régale ! jen referais souvent!
italmo
SUPER DELICIEUX