Pain brioché au chocolat
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le pain brioché au chocolat est une spécialité délicieuse. Il évoque des petits-déjeuners chaleureux et réconfortants. Cette recette est transmise de génération en génération.
Elle rappelle l'importance des moments partagés autour d'une table. Le parfum du chocolat chaud se mêle à celui de la brioche dorée. Traditionnellement, ce pain est préparé le dimanche.
Il incarne la douceur et la convivialité des repas en famille.
Elle rappelle l'importance des moments partagés autour d'une table. Le parfum du chocolat chaud se mêle à celui de la brioche dorée. Traditionnellement, ce pain est préparé le dimanche.
Il incarne la douceur et la convivialité des repas en famille.
Trucs & Astuces
- Utilisez une farine de qualité pour obtenir une meilleure texture.
- Laissez reposer la pâte suffisamment longtemps pour qu'elle lève correctement.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de beurre fondu à la pâte.
- Badigeonnez les brioches avec un jaune d'œuf pour une belle couleur dorée.
- Ne serrez pas trop les rouleaux pour permettre une meilleure expansion à la cuisson.
- Pour un effet visuel, saupoudrez un peu de sucre glace sur le dessus avant de servir.
- Servez chaud avec un café ou un chocolat chaud pour une expérience gourmande.
Ingrédients
- Pâte à brioche - inratable
- Barres de chocolat
Préparation
-
Étape 1Maman commence par faire sa pâte à brioche inratable.
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Étape 2Elle étale sa pâte en rectangle et coupe plusieurs rectangles.
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Étape 3Sur chaque rectangle, elle dépose une barre de chocolat et roule les bandes sans les serrer, puis les laisse lever 1 heure.
-
Étape 4Maman les badigeonne de lait mélangé à du sucre et enfourne pour 20 minutes à 200°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La pâte à brioche doit lever pendant 1 heure.
Le pain brioché au chocolat doit être cuit à 200°C.
Il faut cuire le pain brioché au chocolat pendant 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de chocolat, comme du chocolat au lait ou du chocolat blanc, selon vos préférences.
Le pain est bien cuit lorsqu'il est doré sur le dessus et qu'il sonne creux lorsque vous tapez légèrement sur le dessous.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à brioche à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de l'utiliser.
Oui, vous pouvez congeler le pain brioché au chocolat une fois qu'il est complètement refroidi.
La quantité de chocolat dépend de vos préférences, mais généralement, une barre de chocolat par rectangle de pâte est recommandée.
Pour une brioche plus moelleuse, assurez-vous de bien pétrir la pâte et de ne pas trop la cuire.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou d'autres garnitures selon vos goûts.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
cathoudeco
ils sont beaux
Catalina
très bonnes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui je confirme hihihiii !
jeanmerode
bien reussi tes petites brioches
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Maintenant que je suis une pro de la brioche je suis fiére de moi
italmo
MERVEILLEUX TON PAIN BRIOCHE AU CHOCOLAT
BISES