Pain de macédoine au surimi
3 Commentaires
252 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Savourez un délicieux Pain de macédoine au surimi. Ce plat unique allie la fraîcheur de la macédoine à la texture fondante des œufs et du fromage. Sa préparation est simple et rapide, ce qui en fait un choix idéal pour un repas convivial ou un apéritif léger.
Avec une touche de surimi, ce plat séduira les amateurs de fruits de mer tout en restant accessible à tous. Chaque bouchée invite à la découverte, parfaite pour ceux en quête d'une alternative savoureuse et originale.
Avec une touche de surimi, ce plat séduira les amateurs de fruits de mer tout en restant accessible à tous. Chaque bouchée invite à la découverte, parfaite pour ceux en quête d'une alternative savoureuse et originale.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs frais pour une meilleure texture.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser le goût.
- Pour un pain plus moelleux, incorporez un peu de lait à la préparation.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre, il doit ressortir propre.
- Servez avec une sauce légère pour un contraste de saveurs.
- Laissez refroidir avant de démouler pour éviter que le pain ne se casse.
- Vous pouvez remplacer le surimi par du saumon fumé pour une variante.
Ingrédients
- Macédoine - Boîte 50 grammes
- Œufs 5
- Gruyère 80 grammes
- Crème fraîche 30 centilitres
- Bâtonnets de surimi - Quelques
Préparation
-
Étape 1Mélanger tous les ingrédients les uns après les autres.
-
Étape 2Mettre dans un moule à cake.
-
Étape 3Cuire 45 min au bain-marie dans un four à 180°.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 399 kcal
Protéines 13,4 g
Glucides 3,4 g
Lipides 35,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Le pain de macédoine au surimi doit cuire pendant 45 minutes au bain-marie dans un four à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer le surimi par du poisson cuit émietté ou des légumes pour une version végétarienne.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du pain ; s'il en ressort propre, le pain est cuit.
Oui, vous pouvez préparer le pain de macédoine à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Un moule à cake standard de 25 cm de long est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler le pain de macédoine, mais il est préférable de le consommer frais pour une meilleure texture.
Ce pain se marie bien avec une salade verte ou une sauce à base de yaourt et d'herbes.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée, mais cela peut affecter la texture finale du pain.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages à pâte dure comme l'emmental ou le comté.
Ça a l'air bon !
Votes
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Nina
50 g de macédoine pour 5 œufs ?
N'y a-t-il pas une erreur ?
Ne serait-ce pas plutôt 500 g de macédoine ?
Lne
Comment le mange t'on ?
Chaud, froid, ce n'est pas précisé
Lne
miamsuperbon
je chope la recette facile et visiblement tres bonne!!!une idée a décliner a l'infini!!!!!!!!!!!! merci