Pâtes à gaufres de fête foraine
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La fête foraine rappelle des souvenirs d'enfance et des moments chaleureux en famille ou entre amis. Les pâtes à gaufres, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, sont incontournables lors de ces événements festifs. Elles offrent une douceur réconfortante.
Préparées avec des ingrédients simples, ces gaufres incarnent l'esprit convivial et joyeux des foires. Prêtes à être savourées, elles se dégustent avec une touche de sucre ou de chocolat.
Préparées avec des ingrédients simples, ces gaufres incarnent l'esprit convivial et joyeux des foires. Prêtes à être savourées, elles se dégustent avec une touche de sucre ou de chocolat.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la farine de blé pour une texture plus légère.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle pour un goût unique.
- Pour des gaufres encore plus croustillantes, augmentez le temps de cuisson.
- Incorporez des morceaux de chocolat ou des fruits pour plus de saveurs.
- Servez avec du sirop d'érable ou de la crème chantilly pour un dessert gourmand.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pour une meilleure consistance.
- Utilisez un appareil à gaufres préchauffé pour une cuisson uniforme.
Ingrédients
- Farine 300 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Sel 1 pincée
- Sucre vanillé 1 sachet
- Œufs 2
- Huile 1 cuillère à soupe
- Beurre fondu 20 grammes
- Lait 400 centilitres
Préparation
-
Étape 1Mélanger au batteur tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
-
Étape 2Laisser reposer la préparation pendant 30 minutes.
-
Étape 3Passer à la cuisson avec un appareil à gaufres.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 846 kcal
Protéines 30,4 g
Glucides 112,8 g
Lipides 21,7 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par une farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture des gaufres.
Le temps de cuisson dépend de votre appareil à gaufres, mais en général, cela prend entre 3 à 5 minutes par gaufre.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de l'utiliser.
Pour des gaufres plus croustillantes, vous pouvez ajouter un peu de maïzena à la pâte ou cuire les gaufres un peu plus longtemps.
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits ou des noix à la pâte avant la cuisson.
Les gaufres peuvent être conservées dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Pour réchauffer les gaufres, utilisez un grille-pain ou un four à 180°C pendant quelques minutes.
Oui, les gaufres se congèlent très bien. Assurez-vous de les emballer individuellement dans du film plastique.
Vous pouvez utiliser du lait entier, du lait écrémé ou même des alternatives végétales comme le lait d'amande ou de soja.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter le goût et la texture.
Ça a l'air bon !
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8 commentaires
Invité
Excellente a refaire sans modération.
frédée59
Très bonne recette et facile à faire!
Merci pour ce bonheur gustatif
Manon
Exellant
chevrefeuille14
merci pour ta recette de gaufres je m'empresse d'aller la faire, il fait tellement froit dehors, alors on passe à ce que l'on aime faire,cuisine et pâtisserie, biz
Invité
recette faite et super !! miamiam et super facile
pitt76
J'ai fait cette recette et le résultat est impeccable et surtout délicieux.
Avec ses proportions j'ai fait à-peu-près 20 gaufres.
Je tiens à remercier Mr Tefal pour son gaufrier.
namounet
Tres tres bonne des gaufres bravo je l'ai fait pour 16 heures.
bisou
Primerose57
aaaah ces merveilleuses gaufres
5 coeurs pour toi
bizzzzzzzzz