Petits pots de crème au Nutella
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un royaume sucré, le Nutella, avec sa robe chocolatée, invite les jaunes d'œufs, les sucrettes pétillants et les doux laits à se rassembler. Ensemble, ces ingrédients se métamorphosent en une crème veloutée. Cette préparation s'installe ensuite dans de petits pots, comme des trésors cachés. Une fois au frais, ces douceurs patientent tranquillement, prêtes à émerveiller les papilles des gourmands en quête de nouvelles saveurs.
Trucs & Astuces
- Utilisez des jaunes d'œufs frais pour une meilleure texture.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel dans le mélange.
- Laissez refroidir complètement les pots avant de les mettre au réfrigérateur.
- Pour une présentation élégante, ajoutez des noisettes concassées sur le dessus avant de servir.
- Si vous aimez le chocolat, incorporez un peu de chocolat noir fondu dans le mélange.
- Pour une version plus légère, remplacez la crème par du lait entier.
- Servez avec des fruits frais pour un contraste de saveurs.
Ingrédients
- NUTELLA - 4 cuillères à soupe 150 grammes
- Jaunes d'œufs 3
- Sucre 25 grammes
- Lait 200 millilitres
- Crème 200 millilitres
Préparation
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Étape 1Mélangez énergiquement les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Étape 2Portez le lait et la crème fraîche à ébullition, versez le mélange chaud sur la première préparation, mélangez et reversez dans la casserole.
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Étape 3Faites cuire à feu moyen pendant 5 min environ, laissez reposer quelques instants et ajoutez le Nutella délicatement tout en remuant.
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Étape 4Versez la préparation dans des pots et réservez au frais pendant 3 h minimum.
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Étape 5Laissez refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 511 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 63,0 g
Lipides 18,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les petits pots de crème au Nutella se conservent au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner de votre choix, comme du chocolat noir ou du caramel.
Oui, vous pouvez utiliser du lait sans lactose pour cette recette.
Cette recette donne environ 4 à 6 petites portions, selon la taille des pots.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille ou des épices comme de la cannelle pour varier les saveurs.
La crème est prête lorsqu'elle a épaissi et nappe le dos d'une cuillère. Ne la laissez pas bouillir.
Il est déconseillé de congeler ces petits pots de crème, car la texture peut être altérée après décongélation.
Servez-les bien frais, éventuellement avec des fruits frais ou des éclats de noisettes pour ajouter du croquant.
Oui, vous pouvez préparer ces petits pots de crème au Nutella à l'avance et les conserver au réfrigérateur.
Pour une version vegan, vous pouvez utiliser du lait végétal, de la crème de coco et une pâte à tartiner vegan.
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je vous la recommande elle à beaucoup plu !!
Invité
recette super facile et vraiment trop bon !!!
katcelau
a faire !!mais pas avec du nutella ..car il y a de l huile de palme dedans !!!on deforeste trop en amazonie pour avoir de h l huile de palme!!! donc je mettrai une autre pâte a tartiner!!!! merci pour la belle recette bizzz kat