Pizza au chorizo et mozzarella
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Lors d'une soirée décontractée, l'odeur alléchante d'une pizza au chorizo et mozzarella embaume la pièce. Cette recette réchauffe les cœurs et ravive les papilles, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. La pâte croustillante, garnie d'une crème fraîche onctueuse, se marie parfaitement avec le piquant du chorizo et la douceur des poivrons.
Ce mélange harmonieux séduira aussi bien les amateurs de viande que les végétariens, grâce à sa garniture colorée. En seulement 20 minutes de cuisson, cette pizza se transforme en un plat convivial, idéal à partager entre amis ou en famille. Laissez-vous tenter par cette délicieuse pizza, qui promet de devenir un incontournable de vos soirées.
Ce mélange harmonieux séduira aussi bien les amateurs de viande que les végétariens, grâce à sa garniture colorée. En seulement 20 minutes de cuisson, cette pizza se transforme en un plat convivial, idéal à partager entre amis ou en famille. Laissez-vous tenter par cette délicieuse pizza, qui promet de devenir un incontournable de vos soirées.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza fraîche pour un meilleur goût et une texture croustillante.
- Préchauffez votre four à 200°C avant d'enfourner la pizza pour une cuisson uniforme.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop d'ingrédients pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan après la cuisson pour rehausser les saveurs.
- Servez avec une salade pour un repas équilibré.
- Expérimentez avec différents types de fromage pour varier les plaisirs.
- Utilisez une pierre à pizza pour une croûte encore plus croustillante.
Ingrédients
- Pâte à pizza 1
- Crème fraîche
- Oignon - en rondelles
- Chorizo - en rondelles
- Poivrons - en lamelles
- Mozzarella - râpée
Préparation
-
Étape 1Étaler la crème sur la pâte à pizza.
-
Étape 2Ajouter le chorizo, l'oignon, le poivron et la mozzarella sur la crème.
-
Étape 3Enfourner pour 20 minutes à 200°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Tempranillo: Un vin rouge espagnol avec des notes de fruits rouges et d'épices, qui complète parfaitement le goût épicé du chorizo.
- Sangiovese: Un vin rouge italien qui offre une belle acidité et des arômes de cerise, équilibrant la richesse de la mozzarella.
- Chardonnay: Un vin blanc avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche boisée, qui apporte une fraîcheur agréable à la pizza.
Questions fréquentes
La pizza doit cuire pendant 20 minutes à 200°C.
Oui, vous pouvez remplacer le chorizo par d'autres viandes ou légumes selon vos préférences.
La pizza est cuite lorsque la croûte est dorée et que le fromage est bien fondu.
Oui, vous pouvez faire votre propre pâte à pizza si vous le souhaitez.
Oui, la mozzarella fraîche peut être utilisée, mais elle doit être bien égouttée pour éviter que la pizza ne soit trop humide.
Un chorizo doux ou piquant selon votre goût, mais assurez-vous qu'il soit bien tranché.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes comme l'origan ou le basilic pour plus de saveur.
Non, car elle contient du chorizo, mais vous pouvez la rendre végétarienne en omettant la viande.
Cette recette sert généralement 2 à 4 personnes, selon la taille des parts.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
jeanmerode
encore une bonne pizza
voh
si je ne la rate pas comme les autres je vais aimer
katcelau
j adore fait maison comme je dit toujours c est bien meilleur !!! bizzz kat
Anettes7024
Savoureuse pizza! Biz
italmo
tres belle pizza encore avec des gouts différents et parfumés
de belles idées
bisous