Pizza au lard et camembert
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
En hiver, l'odeur du lard fumé et du camembert frais envahit la cuisine. Cette ambiance chaleureuse promet une soirée réconfortante. La pizza au lard et camembert se distingue par sa pâte moelleuse et ses saveurs intenses.
Facile à préparer, elle nécessite des ingrédients simples et savoureux. Idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis, cette recette allie tradition et originalité. Elle deviendra rapidement le plat incontournable de vos soirées gourmandes.
Facile à préparer, elle nécessite des ingrédients simples et savoureux. Idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis, cette recette allie tradition et originalité. Elle deviendra rapidement le plat incontournable de vos soirées gourmandes.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza bien étalée pour une cuisson uniforme.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de fromage râpé en plus du camembert.
- N'hésitez pas à ajouter des herbes comme du thym ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
- Servez la pizza avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Pour une croûte encore plus croustillante, préchauffez votre plaque de cuisson avant d'y mettre la pizza.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez quelques flocons de piment sur le dessus avant de servir.
- Pour une touche sucrée, incorporez quelques tranches de poire ou de pomme sur la pizza.
Ingrédients
- Pâte à pizza aux pommes de terre - reste
- Tranches fines de lard fumé - reste
- Camembert - reste
- Crème fraîche
Préparation
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Étape 1Étalez la crème sur la pâte à pizza.
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Étape 2Disposez les tranches de lard sur la crème et saupoudrez de camembert râpé.
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Étape 3Enfournez pour 15 minutes à 200° et servez dès la sortie du four.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits à noyau et une légère touche de chêne qui complétera la richesse du camembert.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger avec des arômes de cerise et de framboise, qui apportera une belle fraîcheur pour contrebalancer le gras du lard.
- Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité et épicé qui s'accorde bien avec les saveurs fumées du lard et la crémeux du fromage.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le camembert par d'autres fromages fondants comme le brie, le chèvre ou même de la mozzarella.
Si vous faites une pizza plus grande, vous devrez peut-être augmenter le temps de cuisson de quelques minutes. Surveillez la cuisson pour éviter que la pâte ne brûle.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des oignons, des poivrons ou des champignons pour plus de saveur.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures ou la congeler.
Il est recommandé d'utiliser du lard fumé pour un goût plus prononcé, mais vous pouvez aussi utiliser du lard frais.
Non, cette recette contient du lard, mais vous pouvez la rendre végétarienne en omettant le lard et en ajoutant des substituts de viande ou des légumes.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée, mais cela peut affecter la texture et le goût final de la pizza.
La température idéale pour cuire la pizza est de 200°C, mais vous pouvez ajuster selon votre four.
La pizza est cuite lorsque la pâte est dorée et croustillante, et que le fromage est bien fondu et légèrement doré.
Ça a l'air bon !
8 commentaires
rosinette
génial moi j adore le fromage
katcelau
et encore une bonne pizza l adore bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je confirme d'aprés les compliments de mon homme .....
Catalina
très bon je crois
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
avec plaisir anette pour une soirée pizza foodinautes ! lol!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui les pizza blanche sont les préféré de mon homme moi je suis plus tomate et comme souvent je préfére lui faire plaisir plutot qu'a moi hihihiii!
Anettes7024
Tu invites ?
italmo
une belle et bonne pizza blanche qui change
faite avec des bons petits restes. super