Pizza ravioles chèvre et miel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La pizza ravioles chèvre et miel est un véritable festival de saveurs. La pâte à pizza, douce et moelleuse, sert de base à une délicieuse crème fraîche. Celle-ci apporte une onctuosité irrésistible.
Les ravioles, petites bouchées de bonheur, se mêlent harmonieusement aux fromages fondants. Le miel, avec sa touche sucrée, vient sublimer l'ensemble. Cette recette ne manquera pas d'éveiller les papilles et de ravir les gourmands.
Préparez-vous à savourer une pizza qui allie douceur et caractère.
Les ravioles, petites bouchées de bonheur, se mêlent harmonieusement aux fromages fondants. Le miel, avec sa touche sucrée, vient sublimer l'ensemble. Cette recette ne manquera pas d'éveiller les papilles et de ravir les gourmands.
Préparez-vous à savourer une pizza qui allie douceur et caractère.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la pâte à pizza maison pour un goût authentique et une texture parfaite.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin pour rehausser les saveurs.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
- Préchauffez bien votre four à 220°C pour obtenir une croûte croustillante.
- Servez avec un filet de miel sur le dessus après cuisson pour un contraste sucré-salé.
- Utilisez un mélange de fromages pour une richesse de saveurs, comme le chèvre et l'emmental.
- Coupez la pizza en parts égales pour une présentation soignée et un service facile.
Ingrédients
- Pâte à pizza maison
- Crème fraîche
- Ravioles
- Chèvre
- Emmental
- Miel
Préparation
-
Étape 1Calvin étale la pâte (faite avec papa).
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Étape 2Il étale la crème, dispose les ravioles, l'emmental, le fromage de chèvre et le miel.
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Étape 3Papa enfourne la pizza à 220°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera le crémeux du fromage de chèvre et la douceur du miel.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera les saveurs délicates des ravioles et du fromage sans les dominer.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique ajoutera une touche d'agrumes qui rehaussera les saveurs de la pizza.
Questions fréquentes
La pizza doit être cuite à 220°C pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par d'autres fromages comme la mozzarella ou le feta selon vos préférences.
Pour faire une pâte à pizza maison, mélangez de la farine, de l'eau, de la levure, du sel et un peu d'huile d'olive, puis pétrissez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Non, les ravioles peuvent être ajoutées crues sur la pizza, elles cuiront au four.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des tomates ou des poivrons pour plus de saveur.
Conservez les restes de pizza dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Un miel doux, comme le miel de fleurs ou le miel d'acacia, est recommandé pour équilibrer les saveurs.
Oui, cette recette est végétarienne tant que vous utilisez des ravioles sans viande.
Cette recette donne environ 2 à 4 portions, selon la taille de la pizza.
Ça a l'air bon !
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- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
11 commentaires
Arnaud_84330
Hummmmm vivement que je puisse refaire des pizzas dans le four extérieur ...