Pomme au four
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La recette de la pomme au four est un classique des repas de fête, notamment pour les célébrations de Pâques. Ce dessert simple et réconfortant évoque des moments de partage en famille. Chaque bouchée rappelle la douceur des retrouvailles.
Les pommes, savoureuses avec du beurre, du sucre et de la cannelle, se préparent facilement. En dégustant ces délicieuses pommes parfumées, petits et grands se rassemblent autour de la table pour créer des souvenirs inoubliables. Ce dessert léger est idéal avant un week-end de Pâques chez la belle-famille.
L'occasion de se retrouver tous ensemble, parents, enfants et petits-enfants, pour mijoter des plats avec la belle-maman. Une belle journée en perspective, entourée de nos proches, frères, sœurs, nièces et neveu.
Les pommes, savoureuses avec du beurre, du sucre et de la cannelle, se préparent facilement. En dégustant ces délicieuses pommes parfumées, petits et grands se rassemblent autour de la table pour créer des souvenirs inoubliables. Ce dessert léger est idéal avant un week-end de Pâques chez la belle-famille.
L'occasion de se retrouver tous ensemble, parents, enfants et petits-enfants, pour mijoter des plats avec la belle-maman. Une belle journée en perspective, entourée de nos proches, frères, sœurs, nièces et neveu.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pommes fermes pour éviter qu'elles ne se désagrègent pendant la cuisson.
- Ajoutez une pincée de sel à la cassonade pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche gourmande, incorporez des noix ou des raisins secs dans le mélange de cassonade.
- Servez les pommes chaudes pour un contraste agréable avec la crème fraîche.
- Expérimentez avec différentes épices comme la muscade ou le gingembre pour varier les plaisirs.
- Pour un goût encore plus riche, utilisez du beurre demi-sel.
- N'hésitez pas à ajouter un filet de caramel sur le dessus avant de servir.
Ingrédients
- Pommes - Type reinette, Canada 4
- Beurre - Mou 20 grammes
- Cassonade brune 8 cuillères à soupes
- Cannelle - En poudre
- Crème fraîche - Liquide
Préparation
-
Étape 1Épluchez et évidez les pommes.
-
Étape 2Remplissez chaque pomme évidée de cassonade, puis fermez par du beurre.
-
Étape 3Saupoudrez légèrement de cannelle, mettez au four à thermostat 6 ou 180°C pendant 30 minutes.
-
Étape 4À la sortie du four, mettez une pomme par assiette et ajoutez la crème fraîche liquide dans le trou évidé de la pomme et tout autour.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 271 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 33,9 g
Lipides 4,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser des pommes de type reinette ou Canada.
Les pommes doivent cuire au four pendant 30 minutes à thermostat 6 ou 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer la cassonade par du sucre blanc ou du sucre brun selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices comme de la muscade ou du gingembre pour varier les saveurs.
Il est préférable de déguster les pommes au four immédiatement après la cuisson, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un jour ou deux.
Oui, vous pouvez éplucher et évider les pommes à l'avance, mais il est conseillé de les cuire juste avant de servir pour qu'elles soient chaudes.
Une crème fraîche liquide entière est idéale pour cette recette, car elle apportera une texture riche et crémeuse.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits secs comme des raisins ou des abricots pour plus de texture et de saveur.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients utilisés sont certifiés sans gluten.
Pour un dessert élégant, vous pouvez les servir avec une boule de glace à la vanille ou un coulis de fruits.
Ça a l'air bon !
cuisinette
bonnes pommes au four.merci.bises.