Pots de glace façon sundae
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Imaginez une après-midi ensoleillée, rythmée par les rires des enfants et les douceurs sucrées. Les pots de glace façon sundae s'invitent à la table pour apporter fraîcheur et plaisir à ce moment convivial. Avec leur base crémeuse et des coulis gourmands, cette recette saura éveiller les papilles des gourmands.
Pas besoin de se rendre dans un fast-food, il suffit de se diriger vers la cuisine de maman. La préparation est simple, mais le résultat est éblouissant. Chaque bouchée se transforme en un véritable délice.
Parfaits pour les chaudes journées d'été ou pour égayer un goûter en famille, ces pots de glace sont une véritable invitation à la joie et à la douceur.
Pas besoin de se rendre dans un fast-food, il suffit de se diriger vers la cuisine de maman. La préparation est simple, mais le résultat est éblouissant. Chaque bouchée se transforme en un véritable délice.
Parfaits pour les chaudes journées d'été ou pour égayer un goûter en famille, ces pots de glace sont une véritable invitation à la joie et à la douceur.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients froids pour une meilleure texture de la glace.
- Laissez la crème turbiner pendant au moins 30 minutes pour obtenir une consistance crémeuse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de vanille ou d'extrait d'amande.
- Pour un effet visuel, alternez les couches de coulis de chocolat et de fraise.
- Ajoutez des pépites de pralin caramélisé juste avant de servir pour un croquant délicieux.
- Ne laissez pas les pots de glace trop longtemps au congélateur pour éviter qu'ils ne deviennent durs.
- Servez avec des fruits frais pour une touche de fraîcheur.
Ingrédients
- Sucre semoule blanc 100 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Crème liquide entière 200 millilitres
- Lait 250 millilitres
- Coulis de chocolat
- Coulis de fraise
- Pépites de pralin caramélisé
Préparation
-
Étape 1Maman met les ingrédients froids dans la cuve de la sorbetière et fait prendre la crème en la faisant turbiner pendant 30 minutes.
-
Étape 2Maman verse la préparation dans ses pots de glace et les met 1 à 2 heures au congélateur.
-
Étape 3Elle sort les pots, les nappe de chocolat pour papa et de fraise pour elle, puis saupoudre de pralin caramélisé.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 303 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 8,5 g
Lipides 17,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, mais la texture de la glace sera moins riche et crémeuse.
Les pots de glace peuvent être conservés au congélateur pendant environ 2 à 3 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant, mais assurez-vous de suivre les instructions de conversion sur l'emballage.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais, mais il est préférable de les mixer pour éviter des morceaux trop gros.
Pour une texture plus onctueuse, vous pouvez ajouter un peu de lait concentré sucré à la préparation.
Oui, vous pouvez mettre la préparation dans un récipient et la mélanger toutes les 30 minutes pendant 2-3 heures pour éviter la formation de cristaux.
Vous pouvez utiliser n'importe quel coulis de fruits, comme le coulis de framboise, de mangue ou de caramel.
Vous pouvez ajouter des ingrédients comme des noix, des morceaux de chocolat, ou des arômes comme la menthe ou le café.
Non, cette recette contient des produits laitiers. Vous pouvez chercher des alternatives à base de lait végétal pour une version sans produits laitiers.
Vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
12 commentaires
joieetsoleil
chouette et s'est bien meilleur qu'au fast-food bravo
alexdavio
Ils sont gentils tes hommes!!!
Moi c'est aujourd'hui que je cuisine pas je suis rentrée du boulot et papa a fait barbec et petites rates sautées
Mon fondant je vais essayer sur la recette que j'ai fait cette semaine aux marrons
campanule
laisses en moi une petite part hummmmmmmm
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
huuuum ça fait longtemps que j'en ai pas fait de fondant au citron!
Titi m'a demander ce qui me ferait plaisir comme dessert j'avais envie d'un bon tiramisu ....alors j'aurais un bon tiramisu de papa et calvin !hé oui pour la fête des mamans c'est papa qui s'occupe de tout il veut rien que je fasse
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci!oui je ne manque pas d'idée gourmande
alexdavio
Miam miam miam!!!!! Bon week end les titis
Tu prépares quoi de bon pour la fete des mères?
Moi un fondant citron pour chez mamie
makiace
Magnifique bravo!
Bizzz
Kilomètre-0
Trop chouette, bravo
italmo
SUPERBE COMME DIT JEAN TOUJOURS DE BONNES ET BELLES IDEES
BISOUS
jeanmerode
toujours de bonnes idées