Purée potiron-kiri *Pour Bébé*
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le jardin des saveurs, le potiron, avec sa belle couleur orange, est le roi des légumes. Les carottes l’entourent joyeusement, prêtes à faire la fête. Le kiri, tout crémeux, se glisse parmi eux pour apporter une touche de magie.
Ensemble, ils se retrouvent dans le chaudron de Maman, où l'eau pétillante les attend pour une cuisson parfaite. Une fois la danse des bulles achevée, ils se transforment en une purée douce et réconfortante, idéale pour les petits gourmands. Cette recette est un véritable câlin à manger, une délicieuse purée maison.
Ensemble, ils se retrouvent dans le chaudron de Maman, où l'eau pétillante les attend pour une cuisson parfaite. Une fois la danse des bulles achevée, ils se transforment en une purée douce et réconfortante, idéale pour les petits gourmands. Cette recette est un véritable câlin à manger, une délicieuse purée maison.
Trucs & Astuces
- Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le potiron et les carottes en petits cubes, cela facilitera la cuisson.
- Pour une texture encore plus lisse, mixez la purée plus longtemps après avoir ajouté le kiri.
- Ajoutez une pincée de muscade pour rehausser le goût de la purée.
- Si la purée est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau minérale pour obtenir la consistance désirée.
- Pour une préparation rapide, vous pouvez cuire le potiron et les carottes à la vapeur au micro-ondes.
- Servez la purée tiède pour éviter de brûler
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour un repas rapide plus tard.
Ingrédients
- Potiron - Épluché 300 grammes
- Carottes - Épluchées 2
- Kiri 1
- Eau minérale 600 millilitres
Préparation
-
Étape 1Maman met l'eau dans le bol et les légumes coupés en petits cubes dans le panier vapeur.
-
Étape 2Elle programme son robot pour 15 minutes, à vitesse 1 et à 100°.
-
Étape 3Maman vide l'eau, place les légumes avec le kiri dans le bol, puis mixe pendant 30 secondes à vitesse 10 avant de servir bébé.
Pour 100 g :
Calories 11 kcal
Protéines 0 g
Glucides 1 g
Lipides 0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Cette purée peut être introduite à partir de 6 mois, lorsque votre bébé commence à manger des aliments solides.
Oui, vous pouvez utiliser un autre fromage à tartiner doux, mais assurez-vous qu'il soit adapté à l'âge de votre bébé.
Les restes de purée peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 24 heures ou congelés pour une utilisation ultérieure.
Il est préférable de ne pas ajouter d'épices pour les bébés de moins de 1 an. Vous pouvez ajouter des herbes douces comme le persil après un an.
La purée doit être lisse et sans morceaux pour éviter tout risque d'étouffement, surtout pour les jeunes bébés.
Oui, vous pouvez utiliser des légumes surgelés, mais assurez-vous qu'ils soient bien cuits avant de les mixer.
Cette recette donne environ 2 à 3 portions, selon l'appétit de votre bébé.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme la patate douce ou les petits pois pour varier les saveurs.
Cette purée est riche en vitamines A et C grâce au potiron et aux carottes, et le kiri apporte des protéines.
Proposez-lui une petite quantité et observez sa réaction. S'il sourit et en redemande, c'est un bon signe qu'il aime!
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italmo
CAROTTES POTIRON KIRI QUEL BEAU TRIO
UN BON REGAL POUR LE BEBE D'AMOUR
BISOUS