Ragoût Espagnol
Une recette de plat sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G de pommes de terre eplucher et couper en quartiers 2 Poivrons rouge et un vert couper en lamelles1 Oignon emincé6 Gousses d'ail en chemise 1 Chorizo couper en rondelles 600G de lamelles d'encornet 10 Cl de vin blanc10Cl de tomate solis Du safran
Préparation:
Maman et Papa font colorer le chorizo avec les poivrons, oignon, l'ail et ajoute ensuite les encornets.
Et pommes de terre, mélange bien le tout laisse légerement colorer et verse le vin blanc.
Et laisse cuire jusqu'a evaporation.
Maman et Papa ajoute ensuite la tomate puis le safran, couvre d'eau et laisse mijoter environ 30 minutes.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 27,6 g
Glucides 20,7 g
Lipides 17,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
Catalina, Monique et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
jeanmerode
sympa ta recette