Ravioles au Nutella et sa crème anglaise
Une recette de dessert facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
7 Commentaires
137 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte à raviole - Pour les ravioles
- Nutella - dose selon la gourmandise Pour les ravioles
- Lait - Pour la crème anglaise 1 litre
- Jaunes d'œuf - Pour la crème anglaise 12
- Sucre - Pour la crème anglaise 250 grammes
- Gousse de vanille - Pour la crème anglaise 1
Préparation
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Étape 1Badigeonner à l'aide d'un pinceau les bords des ronds de ravioles d'un peu d'eau.
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Étape 2Répartir le Nutella sur une feuille de raviole, refermer la et bien souder les bords ensemble.
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Étape 3Cuire les ravioles 1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante sucrée.
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Étape 4Fouetter les jaunes avec le sucre.
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Étape 5Porter le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée.
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Étape 6Verser lentement le lait sur le mélange jaunes d’œufs et sucre en tournant régulièrement.
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Étape 7Remettre le tout dans la casserole et, sur feu doux, remuer la crème avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’elle nappe le dos de la cuillère.
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Étape 8Retirer la gousse de vanille, laisser refroidir à température ambiante puis réserver au réfrigérateur.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les ravioles doivent cuire pendant 1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante sucrée.
Badigeonnez les bords des ronds de ravioles avec un peu d'eau à l'aide d'un pinceau avant de les refermer.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par d'autres pâtes à tartiner ou garnitures de votre choix.
La crème anglaise est prête lorsqu'elle nappe le dos d'une cuillère en bois.
Oui, vous pouvez préparer la crème anglaise à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Il faut 250 g de sucre pour la préparation de la crème anglaise.
La vanille est traditionnelle dans la crème anglaise, mais vous pouvez l'omettre ou utiliser un autre arôme selon vos préférences.
La recette peut varier en fonction de la taille des ravioles, mais elle devrait servir environ 4 personnes.
Oui, vous pouvez congeler les ravioles avant la cuisson. Assurez-vous de les séparer pour éviter qu'elles ne collent ensemble.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- cece69 a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
7 commentaires
cece69
hummmmm très bonne idée lili
bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ahhhh c'est super je suis contente pour vous profiter bien
oulaaaaa je vais faire attention alors bidouuuuu à vous 3
choupette two
merci ma lili je vais passer le week end avec mes petitous
ça y est ils sont à moi mdr !!!
bon week end à toi aussi et popote bien pour moi. et fais gaffe ce soir je vote lol
bisssetttteee !!!!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
à bientot ma choupette passe un bon dimanche sans popotte alors
choupette two
oh c'est très gentil ma lili !!
un réveil tout en gourmandise c'est parfait !!
ca me donne envie d'aller au fourneau mais ... je n'ai pas le temps aujourd'hui grrrr !!!
à bientot ma lili bisette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
J'ai fait exprés ma choupette je me suis dis que tu te reveillerais plus facilement avec un peu de gourmandise
Merci pour tes coeurs ma choupette
choupette two
je me leve à peine et tu me tente deja lili !!!! lol c pas bien
que ca ma l'air bon 5/5 pour toi
bisette a bientot ma lili