Riz façon Mr Gourmand
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le Riz façon Mr Gourmand est un plat réconfortant qui séduira les amateurs de saveurs épicées. Ce mélange de morceaux de steak juteux et de tomates fraîches, rehaussé d'une touche de curry, offre une explosion de goût à chaque bouchée. Pour l'accompagner, un bon riz thaï est idéal.
Il absorbe toutes les délicieuses saveurs de la cuisson. Ce plat est une invitation à partager un moment convivial autour d'une recette simple mais toujours réussie.
Il absorbe toutes les délicieuses saveurs de la cuisson. Ce plat est une invitation à partager un moment convivial autour d'une recette simple mais toujours réussie.
Trucs & Astuces
- Choisissez un riz de qualité pour une meilleure texture et saveur.
- Faites tremper le riz pendant 30 minutes avant la cuisson pour un grain plus moelleux.
- Ajoutez du bouillon au lieu de l'eau pour cuire le riz, cela rehaussera le goût.
- Ne pas trop remuer le riz pendant la cuisson pour éviter qu'il devienne collant.
- Laissez reposer le riz quelques minutes après la cuisson, couvert, pour qu'il termine de gonfler.
- Ajoutez des épices ou des herbes au riz pour une touche de saveur supplémentaire.
- Servez le riz chaud avec le mélange de viande pour une meilleure expérience culinaire.
Ingrédients
- Steak haché 4
- Oignon 1
- Tomate 3
- Curry
- Herbes de Provence - ou persil
- Concentré de tomates
- Haricots blancs
- Riz thaï
Préparation
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Étape 1Faire revenir les steaks coupés en petits morceaux avec les oignons.
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Étape 2Ajouter les tomates coupées en morceaux, le curry, les herbes, le concentré de tomates et les haricots.
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Étape 3Laisser mijoter à feu doux et servir avec du riz.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du riz thaï pour cette recette, car il a une texture et un goût qui se marient bien avec les autres ingrédients.
Oui, vous pouvez remplacer les steaks hachés par du poulet, du porc ou même une alternative végétarienne comme du tofu.
La préparation et la cuisson de ce plat prennent environ 30 à 40 minutes.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des carottes ou des courgettes selon vos préférences.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer au moment de servir.
Cette recette sert environ 4 personnes.
Le niveau d'épice dépend de la quantité de curry que vous ajoutez. Vous pouvez ajuster la quantité selon vos goûts.
Ce plat se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Oui, vous pouvez utiliser des haricots blancs en conserve pour gagner du temps, il suffit de les rincer avant de les ajouter.
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Ô Délices De Nanou
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