Rose sablé à la confiture de fraise
5 Commentaires
185 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La rose sablée à la confiture de fraise est une douceur irrésistible. Elle est parfaite pour célébrer les moments en famille ou entre amis. Cette recette évoque les jardins fleuris et l'arrivée des fruits rouges, idéale pour les fêtes de printemps.
Chaque bouchée rappelle les souvenirs d'enfance, avec le goût sucré de la confiture de fraise qui se marie parfaitement à la texture fondante du sablé. Offrir ces petites roses est une délicate façon de partager des vœux de bonheur et de convivialité lors des célébrations.
Chaque bouchée rappelle les souvenirs d'enfance, avec le goût sucré de la confiture de fraise qui se marie parfaitement à la texture fondante du sablé. Offrir ces petites roses est une délicate façon de partager des vœux de bonheur et de convivialité lors des célébrations.
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre ramolli pour une texture plus crémeuse dans votre pâte.
- Incorporez l'œuf progressivement pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez la farine petit à petit pour mieux contrôler la consistance de la pâte.
- Ne négligez pas le colorant, il est essentiel pour obtenir la belle couleur de vos roses.
- Superposez les ronds de pâte avec soin pour un meilleur effet visuel.
- Préchauffez bien votre four à 165 °C pour une cuisson uniforme.
- Surveillez la cuisson pour éviter que les roses ne brunissent trop.
Ingrédients
- Beurre - ramolli 100 grammes
- Sucre 50 grammes
- Œuf 1
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Sucre vanillé 1 sachet
- Eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café
- Farine 250 grammes
- Sel 1 pincée
- Colorant rouge
- Confiture de fraises - maison pour moi
- Paillette alimentaire
Préparation
-
Étape 1Mélanger dans un saladier le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une crème.
-
Étape 2Incorporer l'œuf, puis mélanger bien avant d'ajouter la levure et l'eau de fleur d'oranger, puis progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène sans oublier le colorant.
-
Étape 3Étaler la pâte sur une épaisseur de 0.5 cm et à l'aide d'un emporte-pièce, prélever des ronds et disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en superposant 4 ronds de confiture sur tout le long puis rouler et former votre rose.
-
Étape 4Mettre les roses à cuire dans un four préchauffé à 165 ° pendant environ 10 à 15 minutes.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 475 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 56,6 g
Lipides 20,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Les roses sablées doivent cuire dans un four préchauffé à 165 °C pendant environ 10 à 15 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de votre choix, comme la framboise ou l'abricot.
Conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'elles restent croustillantes.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours avant de l'utiliser.
Il est possible de remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture et le goût des roses sablées.
Utilisez un colorant alimentaire en gel ou en poudre, de préférence sans arôme ajouté.
Cette recette permet de réaliser environ 12 à 15 roses sablées, selon la taille des emporte-pièces utilisés.
Oui, vous pouvez ajouter des arômes comme de la vanille ou du zeste de citron pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez congeler les roses sablées après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Servez-les avec un café ou un thé, ou comme un dessert léger lors d'un goûter.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Invité
es-ce qu'il faut les faire cuire???
Invité
super beau et super bon
choupette two
ah ouiiii !! j'imagine
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
hé ouiiiiiiiiiiiii
ouii j'été plutot fiére de moi ,ca a fait son petit effet
choupette two
la plus forte c'est ma lili !!!!!
trop beauuuuuuu !!!!!