Salade au cervelas poêlé
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La salade au cervelas poêlé est un plat réconfortant qui combine la chaleur des pommes de terre et du cervelas avec la douceur crémeuse de l'emmental. Ce mélange de saveurs rustiques et conviviales ravira les amateurs de plats généreux. Facile à préparer, cette délicieuse salade est parfaite pour un repas entre amis ou en famille. Elle permet à chacun de se régaler dans une ambiance chaleureuse.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pommes de terre de la même taille pour une cuisson uniforme.
- Pour un goût plus riche, ajoutez des herbes fraîches à la salade.
- Pour une texture croquante, ajoutez des noix ou des graines à la salade.
- Servez la salade immédiatement après l'assemblage pour profiter de la chaleur du cervelas.
- Pour une sauce encore plus savoureuse, incorporez un peu de moutarde à la sauce à l'emmental.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez des cornichons ou des câpres à la salade.
- Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du yaourt nature.
Ingrédients
- Pommes de terre
- Cervelas
- Tranches d'emmental
Préparation
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Étape 1Épluche, lave et coupe les pommes de terre, puis fais-les cuire dans de l'huile d'olive (réserve).
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Étape 2Poêle de chaque côté le cervelas (réserve).
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Étape 3Coupe l'emmental en lamelles.
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Étape 4Dresse la salade dans les assiettes avec les pommes de terre (encore chaudes), le cervelas (encore chaud) et les lamelles d'emmental.
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Étape 5Pour la sauce, fais fondre de l'emmental dans un peu de crème fraîche épaisse et liquide, puis verse la sauce chaude sur la salade.
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Étape 6Sers aussitôt !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé de les faire cuire dans de l'huile d'olive pour leur donner plus de saveur.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses selon vos préférences, mais cela peut modifier le goût de la salade.
Il est préférable de conserver les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et de les consommer dans les 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer légèrement avant de la servir.
Non, cette recette contient du cervelas, mais vous pouvez l'adapter en utilisant des substituts végétariens.
Vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates cerises, des concombres ou des olives pour plus de variété.
Cette recette sert généralement 4 personnes, mais cela dépend des portions.
La préparation prend environ 20 minutes, et la cuisson des pommes de terre peut prendre environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages fondants comme le gruyère ou le cheddar.
Cette salade est meilleure servie chaude, surtout avec les pommes de terre et le cervelas.
Ça a l'air bon !
Votes
- alexdavio a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
jeanmerode
superbe assiette
alexdavio
Ok merci et j'en ai pas besoin pour le moment des pantalons
Oui on a vu les ventes après nos enfants sont petits et ils pourront pas faire beaucoup de manège
C'est sur que ça fait peur tout ce qu'on voit même à un feu d'artifice ça craint !!!
On va voir star 80 en novembre j'ai plus envi d'y aller
Et la maison des nouvelles ?
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
matou y à les ventes privés pour disney ....on est bien partant pour aller faire le jour de l'an la bas....plutot que l'été mais bon avec tout ce qui se passe ça fait peur d'aller dans les endroits ou y à foule.....
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui bien rentré !maintenant on doit patienter une dizaine de jours avant les prochaines
Mamie n'a pas trouver tes pantalons il y avait que ceux de marraine elle lui demandera si ils sont chez elle....
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles !
oui martine tu es la championne des bonne salades
de meme pour toi monique
italmo
tres tres belle salade super idée le cervelas poelé et la sauce au fromage fondu le top de la salade pour moi
bisous
Kilomètre-0
J'adooooooore mais tu t'en doutes
Bisous
alexdavio
Une belle petite salade !!!
Bien rentrés de vos petites vacances ?