Salade du soir au saumon-avocat et mozzarella

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

À la fin d'une journée bien remplie, un plat léger et savoureux est idéal pour apaiser les papilles. La salade du soir au saumon, avocat et mozzarella, inspirée des restes de makis, allie fraîcheur et goût. Cette recette est parfaite pour un dîner rapide.

Les textures crémeuses de l'avocat et de la mozzarella se marient harmonieusement avec la richesse du saumon. Agrémentée de graines de sésame et de croûtons à l'ail, cette salade apporte du croquant et une touche de saveur. Idéale pour utiliser les restes, elle se prépare en un rien de temps et ravira toute la famille.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des restes pour créer des plats savoureux et éviter le gaspillage.
  • Ajoutez des graines de sésame pour un croquant et une touche de saveur.
  • Pour une sauce rapide, mélangez de la crème avec du jus de citron.
  • Incorporez des croutons à l'ail pour rehausser le goût de votre salade.
  • Variez les ingrédients selon ce que vous avez dans votre réfrigérateur.
  • Servez la salade fraîche pour une meilleure expérience gustative.
  • N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.

Ingrédients

  • Salade laitue - reste
  • Avocats - coupés en lamelles, reste
  • Mozzarella - coupée en lamelles, reste
  • Saumon - reste
  • Graines de sésame - colorées, reste
  • Croutons - à l'ail, reste

Préparation

  1. Étape 1
    Mélanger la salade avec le reste des ingrédients. recette Salade du soir au saumon-avocat et mozzarella
  2. Étape 2
    Préparer une sauce crème-citron. recette Salade du soir au saumon-avocat et mozzarella
  3. Étape 3
    Servir la salade avec la sauce crème-citron.


Publié par

Accord mets et vin

  • Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon et l'avocat.
  • Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur qui s'harmonise bien avec la mozzarella et la sauce crème-citron.
  • Rosé: Un rosé fruité et léger, idéal pour une salade estivale, qui apportera une touche de fraîcheur.

Questions fréquentes

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de laitue ou de salade verte que vous avez sous la main, comme de la romaine, de la frisée ou de la mâche.
Il est préférable de conserver les restes de salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur et de les consommer dans les 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon par du poulet grillé, du thon en conserve ou même des légumineuses pour une option végétarienne.
Vous pouvez utiliser une vinaigrette balsamique, une vinaigrette au yaourt ou même une simple huile d'olive et vinaigre.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des tomates cerises, des concombres ou des poivrons pour plus de couleur et de croquant.
Pour préparer la sauce crème-citron, mélangez de la crème fraîche avec du jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût.
Oui, cette salade est idéale pour un repas léger, riche en protéines et en bonnes graisses grâce à l'avocat et au saumon.
Il est préférable de préparer la salade juste avant de la servir pour éviter que les ingrédients ne se ramollissent, mais vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance.
Vous pouvez utiliser des graines de sésame, des graines de tournesol ou des noix hachées pour ajouter du croquant à votre salade.
Non, cette recette contient de la mozzarella, qui est un produit laitier. Vous pouvez remplacer la mozzarella par un fromage sans lactose ou l'omettre.
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5 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

oui j'aime beaucoup ce genre de salade !il faut qu'elle soit gourmande et bien garnit à la maison

italmo

SUPERBE PETITE SALADE DE BONS RESTES BRAVO BISOUS

Kilomètre-0

j'adoooore ^^

Catalina

superbe

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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