Salade de tomates à l'italienne (mozzarella, basilic et jambon)
Une recette de salade excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 Commentaires
171 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tomates - coupées en rondelles
- Mozzarella - en tranches
- Oignon - émincé 1
- Huile d'olive
- Basilic - feuilles
- Jambon blanc
Préparation
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Étape 1Disposez dans vos assiettes les tranches de tomates en alternant avec les tranches de mozzarella.
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Étape 2Parsemez de jambon, d'oignons et de basilic.
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Étape 3Mélangez un filet d'huile d'olive à du basilic haché, et nappez-en votre salade, savourez !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Verdicchio dei Castelli di Jesi: Un vin blanc italien frais et fruité, avec des notes d'agrumes et une belle acidité qui complètent la mozzarella et les tomates.
- Chianti Classico: Un vin rouge toscan avec des arômes de cerise et d'épices, qui s'accorde bien avec le jambon et le basilic.
- Prosecco: Un vin effervescent léger et floral, parfait pour apporter une touche de fraîcheur à la salade.
Questions fréquentes
Les tomates Roma ou les tomates anciennes sont idéales pour cette salade en raison de leur saveur riche et de leur texture.
Oui, vous pouvez utiliser de la burrata ou du fromage de chèvre pour une variante délicieuse.
Il est préférable de conserver la salade au réfrigérateur dans un récipient hermétique, mais elle est meilleure consommée fraîche.
Oui, vous pouvez ajouter des olives, des avocats ou des poivrons pour plus de saveurs.
Oui, en omettant le jambon, cette salade devient entièrement végétarienne.
Utilisez une huile d'olive extra vierge de bonne qualité pour un meilleur goût.
La préparation de cette salade prend environ 15 minutes.
Il est préférable de la préparer juste avant de servir pour éviter que les tomates ne rendent trop de jus.
Cette salade se marie bien avec du pain ciabatta ou des bruschettas.
Oui, elle peut être servie en plat principal, surtout si vous ajoutez des protéines comme du poulet grillé.
Ça a l'air bon !
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
ma truffe
belle assiette et belle présentation,bizzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci jen ,nous avons beaucoup aimer cette salade à la maison ,tres bonne idée avec du saumon jessaierais la prochaine fois !!
jen
Très jolie assiette et surtout très bonne.
C'est ce que je vais manger ce midi mais sans jambon car je vais servir cette salade avec du saumon grillé et des cakes de pommes de terre aux brocolis.
Merci, je ne savais pas quelle salade servir aujourd'hui, tu viens de me donner une excellente idée.
Bonne journée, Jen