Samoussa au chèvre et miel
Une recette d'entrée excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
7 Commentaires
240 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Feuilles de brick
- Fromage de chèvre - coupé en rondelles
- Miel
- Herbes
Préparation
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Étape 1Mettre sur la feuille le chèvre et napper de miel.
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Étape 2Plier le samoussa en triangle, puis napper la feuille de brick de miel et parsemer d'herbes de Provence.
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Étape 3Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui équilibre la richesse du fromage de chèvre et la douceur du miel.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui complète les saveurs herbacées et sucrées des samoussas.
- Chardonnay (non boisé): Un Chardonnay frais avec des notes de fruits qui s'harmonise bien avec le fromage de chèvre et le miel.
Questions fréquentes
Les samoussas doivent être enfournés pendant 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par d'autres fromages fondants comme le fromage de brebis ou même de la mozzarella.
Pour plier les feuilles de brick, placez la garniture sur un coin de la feuille, pliez en triangle, puis continuez à plier en triangle jusqu'à ce que la feuille soit complètement repliée.
Oui, vous pouvez préparer les samoussas à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire.
Les samoussas se dégustent chauds, accompagnés d'une sauce au yaourt ou d'une sauce aigre-douce.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des poivrons pour varier les saveurs.
La quantité de samoussas dépend de la taille des feuilles de brick et de la quantité de garniture utilisée, mais en général, vous pouvez en faire environ 10 à 12.
Oui, cette recette est végétarienne tant que le miel est utilisé, mais il est important de vérifier que le miel est acceptable pour les végétariens.
Oui, vous pouvez congeler les samoussas avant la cuisson. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Vous pouvez utiliser des herbes de Provence, mais d'autres herbes comme le thym, le romarin ou même de la menthe peuvent également convenir.
Merci !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- anick a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
Invité
Succulent ! Perso, j'ajoute une noix sur le miel.
Invité
Délicieux, j'y ajoute une tranche de tomate confite !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je confirme ca l'été
stef
c excellent !!!
choupette two
yes !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
verdict bientot ,un pique nique royal ce soir
choupette two
miam !! ça va etre booooooon !!