Samoussa épinard et chèvre
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine animée par les rires des amis, l'odeur délicieuse des samoussas commence à envahir l'espace. Ces petits délices croustillants, garnis d'épinards crémeux et de chèvre fondant, promettent un moment de partage inoubliable. Faciles à préparer, ils se transforment en en-cas parfait pour accompagner une soirée conviviale. Servis chauds, ces samoussas raviront les papilles et apporteront une touche de gourmandise à toute occasion.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de brick fraîches pour obtenir une texture croustillante.
- Ajoutez des épices comme le cumin ou le paprika pour rehausser le goût des épinards.
- Ne surchargez pas les samoussas pour éviter qu'ils ne se déchirent.
- Servez avec une sauce au yaourt ou une sauce piquante pour un contraste de saveurs.
- Préchauffez bien votre four pour garantir une cuisson uniforme.
- Essayez de varier les fromages, comme le feta ou le fromage de chèvre affiné, pour des saveurs différentes.
- Conservez les samoussas au frais avant la cuisson pour qu'ils gardent leur forme.
Ingrédients
- Feuille de brick 1
- Épinard - Préférablement frais à volonté
- Crème à volonté
- Bûche de chèvre frais 1
Préparation
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Étape 1Sur le coin de la feuille de brick, déposez un peu d'épinard et du fromage.
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Étape 2Repliez la feuille de brick et fermez en forme de samoussa.
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Étape 3Badigeonnez à l'aide d'un pinceau de beurre fondu et enfournez pendant 15 minutes à 200°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique qui complète parfaitement les saveurs d'épinard et de chèvre.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et équilibrer l'acidité des épinards.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec les plats à base de fromage et d'épinards.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes.
Cela dépend de la taille des feuilles de brick et de la quantité d'épinards et de fromage que vous utilisez, mais en général, vous pouvez en faire environ 8 à 10.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme la feta ou le fromage à la crème selon vos préférences.
Les samoussas cuits peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les samoussas non cuits à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Les samoussas se dégustent chauds, accompagnés d'une sauce au yaourt ou d'une sauce piquante.
Oui, vous pouvez les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Oui, vous pouvez congeler les samoussas avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien les emballer.
Vous pouvez ajouter des oignons sautés, des herbes fraîches ou d'autres légumes selon vos goûts.
La valeur nutritionnelle dépend des ingrédients spécifiques utilisés, mais en général, ces samoussas sont riches en légumes et en protéines grâce au fromage.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merciii louloutte
melle caprice je retiens celle au crabe qui me donne tres envie
melle caprice
nous ici a la reunion on les fait avec du poulet et du piment, du porc,poisson,crabe et jambon fromage donc au legumes ca ne peut que etre bon!!!!!
choupette two
merci ma lili !!!
1 an déjà , ça passe vite
jessyca black&white
hummm
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ohhh oui ce serait mentir de m'en plaindre
hééééééé j'ai oublier joyeuuuuuuux anniversaiiire ma choupette
choupette two
mdr !!!!!! c coollll ça ma lili !!!!! LOL
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je le ménage ,un vrai taureau ....... comme dirait notre gynéco mdrrrrrrrr
choupette two
coollll !!! il va avoir plein de force ma lili !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je confirme ma choupette à peine fini déja dévorer et une assiette vite
j'ai régaler mon popeye .....mdrrrrrrrrrrrrr
choupette two
hummmmm