Sauce bolo-knackis *Recette express thermomix*
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des saveurs, une bande d'ingrédients se réunit pour préparer une sauce bolo-knackis. Les knackis, ces petites saucisses, s'associent à un oignon et des gousses d'ail. Un filet d'huile d'olive vient ajouter de la douceur à cette préparation.
Lorsque la boîte de tomates pelées entre en jeu, c'est le début d'un grand spectacle, agrémenté de basilic frais. Le tout mijote doucement dans la marmite, créant une harmonie de saveurs qui ravira les papilles. Cette sauce se marie parfaitement avec des macaronis, offrant un plat réconfortant et savoureux.
Lorsque la boîte de tomates pelées entre en jeu, c'est le début d'un grand spectacle, agrémenté de basilic frais. Le tout mijote doucement dans la marmite, créant une harmonie de saveurs qui ravira les papilles. Cette sauce se marie parfaitement avec des macaronis, offrant un plat réconfortant et savoureux.
Trucs & Astuces
- Utilisez des knackis de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Pour une sauce encore plus savoureuse, ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan.
- Si vous aimez les sauces plus épicées, n'hésitez pas à ajouter une pincée de piment.
- Pour une texture plus lisse, mixez la sauce plus longtemps après l'ajout des tomates.
- Servez la sauce avec des pâtes al dente pour un contraste de textures.
- Ajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus avant de servir pour plus de saveur.
- Pour un plat complet, accompagnez la sauce de légumes grillés.
Ingrédients
- Knackis - Un reste
- Oignon 1
- Gousses d'ail 2
- Huile d'olive 1 cuillère à soupe
- Tomates pelées au basilic boîte
Préparation
-
Étape 1Maman met l'oignon coupé en 4 dans le bol avec l'ail, mixe 5 sec, vit 5, racle les parois, ajoute l'huile et programme 3 min, 100°C, vit 1.
-
Étape 2Elle ajoute la boîte de tomates, mixe 5 sec, vit 5.
-
Étape 3Maman ajoute le reste des ingrédients et programme 10 min, 100°C, vitesse 1 et les sert avec des macaronis !
Une portion (env. 260 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 5,3 g
Lipides 5,3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses selon vos préférences, mais le temps de cuisson peut varier.
Vous pouvez conserver les restes de sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez préparer cette sauce dans une casserole en faisant revenir l'oignon et l'ail, puis en ajoutant les tomates et les knackis.
Cette sauce se marie bien avec des pâtes, mais vous pouvez également l'utiliser comme garniture pour des pizzas ou des gratins.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveurs et de nutriments.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la quantité de pâtes que vous servez avec.
Oui, vous pouvez congeler la sauce dans un récipient hermétique. Elle se conserve jusqu'à 3 mois au congélateur.
Vous pouvez utiliser des tomates pelées normales et ajouter des herbes de Provence ou du basilic frais pour le goût.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais vous pouvez ajuster les épices selon leur goût.
Oui, vous pouvez remplacer les knackis par des saucisses végétariennes ou omettre la viande pour une version entièrement végétarienne.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
alexdavio
Je vois que thermomix a repris du service lol !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui jaime bien cette version aussi ca change de la viande haché et cetait idéale quand on profite des sorties au parc avec bébé et qu'on rentre tard .....robot s'occupe de tout pendant qu'on prend le bain à bébé!et tout est prét pour mettre les pied sous la table pour papa et maman et sur la chaise haute pour bébé hihihiiii !
italmo
UNE SUPER BONNE SAUCE AVEC UNE SUPER IDEE LE RESTE DES
KNACKIS RESULTAT UNE SUPER SAUCE GOUTEUSE
MERCI
BISOUS