Soupe de fraises au miel exotique
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La soupe de fraises au miel exotique met à l'honneur la fraise, ce fruit juteux et sucré qui rappelle la douceur de l'été. Ce délice est enrichi par le miel, ajoutant une note de richesse à chaque cuillère. Des touches rafraîchissantes de menthe viennent compléter le tout, tout comme un mélange tropical de jus d'ananas et de goyave.
Cette recette est un véritable voyage gustatif. Avec sa couleur vibrante et son goût irrésistible, la fraise attire tous les amateurs de desserts fruités. Léger et parfumé, ce plat est idéal pour une chaude journée d'été, offrant une explosion de saveurs naturelles.
Cette recette est un véritable voyage gustatif. Avec sa couleur vibrante et son goût irrésistible, la fraise attire tous les amateurs de desserts fruités. Léger et parfumé, ce plat est idéal pour une chaude journée d'été, offrant une explosion de saveurs naturelles.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises bien mûres pour un goût plus sucré.
- Ajoutez un peu de jus de citron pour rehausser les saveurs.
- Pour une texture plus lisse, mixez la soupe avant de servir.
- Servez la soupe bien fraîche pour un effet désaltérant.
- Décorez avec des feuilles de menthe supplémentaires pour une présentation élégante.
- Pour une touche encore plus exotique, ajoutez des morceaux de mangue.
- Si vous aimez les épices, une pincée de cannelle peut surprendre agréablement.
Ingrédients
- Fraises 500 grammes
- Feuilles de menthe fraîche - Environ 20
- Étoile de badiane 1
- Jus d'ananas et goyave 4 décilitres
- Miel 60 grammes
Préparation
-
Étape 1Couper les fraises en 4 ou 8 selon la grosseur.
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Étape 2Ciseler les feuilles de menthe en fines lamelles.
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Étape 3Préparer le sirop en faisant réduire le jus de fruits avec le miel et l'étoile de badiane.
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Étape 4Verser le sirop chaud sur les fraises et la menthe.
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Étape 5Laisser infuser et déguster.
Une portion (env. 490 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 54,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des mangues ou des pêches selon vos préférences.
Il est recommandé de conserver la soupe au réfrigérateur dans un récipient hermétique et de la consommer dans les 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la soupe à l'avance. Il est préférable de la laisser infuser au réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Oui, vous pouvez utiliser du sirop d'érable, du sucre ou un édulcorant naturel comme le stevia selon vos goûts.
Cette recette contient des fraises et du miel, donc elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques à ces ingrédients. Veuillez vérifier les allergies avant de servir.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des portions servies.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou du gingembre pour une touche supplémentaire de saveur.
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de crème de coco ou de yaourt nature.
Cette soupe est généralement servie froide, mais vous pouvez l'essayer chaude si vous préférez.
Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées, mais assurez-vous de les décongeler et de les égoutter avant de les utiliser.
Ça a l'air bon !
Signe-Déco
Rhôooo!!!! des fraises je fais une cure en ce moment. Bien sur une cure de plaisir. Bizzz