Sucette de wrap au chorizo, poivron et chèvre
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des wraps, une galette se met en avant avec ses compagnons chorizo, poivron et chèvre. Le chorizo, épicé et audacieux, s'associe au poivron, éclatant comme un coucher de soleil. Le chèvre frais, doux et crémeux, les observe avec bienveillance.
Ensemble, ces ingrédients s'enroulent dans une galette, créant un rouleau savoureux. Les bords se replient pour préserver cette délicieuse garniture. D'un coup de couteau, des rondelles colorées prennent forme, prêtes à être piquées sur des pics en bois.
Ces petites bouchées se transforment rapidement en apéritifs irrésistibles, prêtes à séduire les papilles des convives. Qui aurait pensé qu'un wrap pouvait offrir tant de plaisir et de saveurs ?
Ensemble, ces ingrédients s'enroulent dans une galette, créant un rouleau savoureux. Les bords se replient pour préserver cette délicieuse garniture. D'un coup de couteau, des rondelles colorées prennent forme, prêtes à être piquées sur des pics en bois.
Ces petites bouchées se transforment rapidement en apéritifs irrésistibles, prêtes à séduire les papilles des convives. Qui aurait pensé qu'un wrap pouvait offrir tant de plaisir et de saveurs ?
Trucs & Astuces
- Choisissez des ingrédients frais pour un goût optimal.
- Grillez le poivron à l'avance pour rehausser sa saveur.
- Utilisez un fromage de chèvre crémeux pour une texture agréable.
- Coupez le wrap en rondelles pour une présentation attrayante.
- Servez avec une sauce pour accompagner les bouchées.
- Variez les types de chorizo pour explorer différentes saveurs.
- Ajoutez des herbes fraîches pour une touche de fraîcheur.
Ingrédients
- Galette de wrap
- Salade
- Chèvre frais
- Poivron - préalablement grillé au four
- Tranches fines de chorizo - à doser selon votre convenance
Préparation
-
Étape 1Étaler sur la galette le chèvre.
-
Étape 2Ajouter les tranches de chorizo en les superposant, puis les poivrons et la salade.
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Étape 3Rabattre les côtés de la galette puis rouler. Couper ensuite en rondelles, piquer votre wrap sur des pics en bois et servir en apéritif !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Un rosé frais et fruité qui complémente parfaitement le chorizo et le poivron, apportant une belle légèreté.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc vif avec des notes d'agrumes qui équilibre le crémeux du chèvre et la richesse du chorizo.
- Tempranillo: Un rouge léger avec des tanins souples qui s'accorde bien avec les saveurs épicées du chorizo.
Questions fréquentes
Pour griller les poivrons, préchauffez votre four à 220°C. Coupez les poivrons en deux, retirez les graines et les membranes, puis placez-les sur une plaque de cuisson, peau vers le haut. Faites-les rôtir pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce que la peau soit noircie. Ensuite, placez-les dans un sac en plastique pour les faire suer pendant 10 minutes, ce qui facilitera l'épluchage.
Oui, vous pouvez remplacer le chèvre par d'autres fromages frais comme la ricotta, le fromage à la crème ou même du fromage feta, selon vos préférences.
Pour conserver les wraps restants, enveloppez-les soigneusement dans du film plastique ou placez-les dans un contenant hermétique. Ils se conservent au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez préparer les wraps à l'avance. Il est préférable de les rouler et de les couper, puis de les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de les servir.
Vous pouvez utiliser du chorizo doux ou piquant selon votre goût. Assurez-vous qu'il soit bien tranché pour une meilleure intégration dans le wrap.
Non, cette recette contient du chorizo, qui est une charcuterie. Pour une version végétarienne, vous pouvez omettre le chorizo ou le remplacer par des légumes grillés supplémentaires.
Oui, vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant d'autres ingrédients comme des olives, des tomates séchées, ou des avocats.
Ces wraps se marient bien avec une sauce dip comme un tzatziki, une sauce au yaourt ou même une salsa.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des wraps et la quantité servie.
Oui, vous pouvez utiliser des galettes de wrap sans gluten si vous avez des restrictions alimentaires. Assurez-vous de vérifier les étiquettes pour garantir qu'elles répondent à vos besoins.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
choupette two
jattend de voir ça ouiiiii !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Comment tu as deviner ???? en les mangeant aussi d'ailleurs tout le monde à adorer !!!!!!!!!!!
et attend de voir le reste du menu
choupette two
ah ma lili !!! je suis sure que tu les a faite en pensant à moi LOL