Sucettes de wrap au saumon et avocat
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les sucettes de wrap au saumon et avocat offrent une manière originale de déguster l'apéritif. Elles marient à merveille la fraîcheur de l'avocat à la richesse du saumon. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre la douceur de la garniture et le piquant de la sauce au citron et ciboulette.
Ces petites merveilles séduisent les palais les plus raffinés. Élégantes et faciles à préparer, elles sont idéales pour impressionner les invités lors de soirées conviviales.
Ces petites merveilles séduisent les palais les plus raffinés. Élégantes et faciles à préparer, elles sont idéales pour impressionner les invités lors de soirées conviviales.
Trucs & Astuces
- Utilisez des galettes de blé pour une texture plus souple.
- Ajoutez un peu de citron dans l'avocat pour éviter qu'il ne noircisse.
- Pour un goût plus prononcé, incorporez de la ciboulette fraîche dans la sauce.
- Servez les sucettes avec une sauce dip à base de yaourt pour une touche crémeuse.
- Pour une version plus légère, remplacez le saumon par du jambon de dinde.
- Ajoutez des légumes croquants comme des carottes ou des concombres pour plus de fraîcheur.
- Pensez à mariner le saumon dans un mélange de sauce soja et de miel pour une saveur sucrée-salée.
Ingrédients
- Galette wrap
- Avocat
- Saumon
- Sauce au citron et ciboulette
Préparation
-
Étape 1Garnir la galette de sauce, de lamelles d'avocat et de saumon.
-
Étape 2Rouler la galette sur elle-même.
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Étape 3Couper des tronçons d'environ 2 cm, piquer les avec un pic et les disposer dans des verrines pour les servir en apéritif.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon et l'avocat.
- Chardonnay (non boisé): Un vin blanc avec une belle acidité et des arômes de fruits frais, qui s'accorde bien avec la texture crémeuse de l'avocat.
- Rosé: Un rosé léger et fruité, qui apporte une touche de fraîcheur et se marie bien avec les saveurs délicates du wrap.
Questions fréquentes
La préparation de ces sucettes de wrap au saumon et avocat prend environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon par du poulet, du thon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Il est recommandé de conserver les sucettes de wrap au réfrigérateur dans un contenant hermétique et de les consommer dans les 24 heures.
Cela dépend du type de galette wrap utilisée. Assurez-vous d'utiliser une galette sans gluten si nécessaire.
Oui, vous pouvez préparer les wraps à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.
Vous pouvez utiliser une sauce au yaourt, une sauce tartare ou même une vinaigrette légère.
Cette recette permet de réaliser environ 4 à 6 portions, selon la taille des tronçons.
Ces sucettes se marient bien avec une salade verte, des crudités ou des dips comme du houmous.
Oui, les enfants aiment généralement les wraps, mais assurez-vous que les ingrédients conviennent à leurs goûts.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des tomates, des concombres ou des poivrons pour plus de saveur et de croquant.
Ça a l'air bon !
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choupette two
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