Sucre parfumé au citron
Une recette de dessert proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 Commentaires
172 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Sucre - de canne ou normal (au choix) 250 grammes
- Citron - zeste
Préparation
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Étape 1Mixer le sucre et le zeste.
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Étape 2Déposez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Étape 3Enfournez 15 minutes à 50°C, laissez refroidir dans le four éteint pendant 1 heure, passez une dernière fois au mixeur et mettez dans des pots.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 59,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Le sucre parfumé au citron peut se conserver jusqu'à 6 mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres agrumes comme l'orange, le pamplemousse ou le citron vert pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez tout à fait utiliser du sucre blanc si vous préférez.
Le sucre parfumé au citron peut être utilisé dans les desserts, les boissons, ou pour sucrer des plats salés.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la vanille ou la cannelle pour créer des combinaisons de saveurs.
Il est recommandé d'utiliser un mixeur pour bien mélanger le zeste et le sucre, mais vous pouvez également râper le zeste finement à la main.
La préparation prend environ 10 minutes, mais il faut compter un temps de cuisson et de refroidissement total d'environ 1 heure et 15 minutes.
Cette recette contient du sucre, il est donc conseillé aux personnes diabétiques de consulter un professionnel de santé avant de l'utiliser.
Il est préférable d'utiliser du zeste frais pour un meilleur arôme, mais vous pouvez utiliser du zeste séché si nécessaire.
Le sucre est bien parfumé lorsque son odeur est agréable et que le zeste est bien incorporé, ce qui peut être vérifié après le mixage.
Ça a l'air bon !
Votes
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Justine-cuisine (ephemer) a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
choupette018
Encore bravo si tu as des idées pour faire des paniers gourmands donnes-vite!!!!
Bises
choupette two
oh !! c'est trop gentil ma lili !!
vivement le shopping à grand litto
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Bien sur ,quand nous irons en ballade toutes les 2 au littorale j'en remplirai ma fameuse valise gourmande rien que pour toi
choupette two
je peux en avoir un moi aussi ma lili ?!