Sushi au poulet et avocat
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez cette recette de sushi au poulet et avocat. Un véritable voyage gustatif attend ceux qui s'y aventurent. Le poulet doré au miel s'associe à la douceur de l'avocat, offrant une harmonie de saveurs.
Ces rouleaux, subtilement relevés d'une touche de moutarde au basilic, garantissent une expérience à la fois fraîche et audacieuse. Idéaux pour une soirée entre amis ou un repas léger, ces sushis s'adaptent à toutes les occasions. Éblouissez vos invités avec cette création qui allie tradition et innovation.
Ces rouleaux, subtilement relevés d'une touche de moutarde au basilic, garantissent une expérience à la fois fraîche et audacieuse. Idéaux pour une soirée entre amis ou un repas léger, ces sushis s'adaptent à toutes les occasions. Éblouissez vos invités avec cette création qui allie tradition et innovation.
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles d'algues fraîches pour un meilleur goût.
- Assurez-vous que le riz à sushi est bien collant pour faciliter le roulage.
- Ajoutez un peu de vinaigre de riz au riz pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche de croquant, ajoutez des concombres ou des carottes râpées.
- Servez avec une sauce soja ou du wasabi pour accompagner.
- Laissez reposer les rouleaux au frais pendant au moins 30 minutes avant de les couper.
- Pour une présentation élégante, coupez les rouleaux en biais.
Ingrédients
- Feuilles d'algues
- Aiguillettes de poulet - dorées dans du miel et du jus de citron
- Avocats - coupés en fines lamelles
- Riz à sushi - bien cuit
- Moutarde au basilic
Préparation
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Étape 1Disposez sur chaque bord de feuille d'algues humidifiée une rangée de riz.
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Étape 2Disposez dessus le poulet puis l'avocat, nappez d'un filet de moutarde, et roulez en serrant bien.
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Étape 3Disposez au frais quelques heures avant dégustation. Au moment de servir, coupez des tronçons de 2 à 3 cm environ. Savourez !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser du poulet cuit pour des raisons de sécurité alimentaire.
Le riz à sushi, qui est un riz à grains courts, est le meilleur choix car il devient collant une fois cuit.
Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommez-les dans les 24 heures.
Oui, vous pouvez remplacer l'avocat par des concombres ou des carottes pour une alternative croquante.
Non, vous pouvez omettre la moutarde ou la remplacer par une sauce soja ou une autre sauce de votre choix.
Cela dépend de la taille des rouleaux, mais généralement, vous pouvez faire environ 4 à 6 rouleaux.
Oui, vous pouvez les préparer quelques heures à l'avance, mais il est préférable de les consommer frais.
Des légumes marinés ou une salade de wakame sont d'excellents accompagnements.
Non, cette recette contient du poulet, mais vous pouvez adapter la recette en utilisant des légumes uniquement.
Utilisez un couteau bien aiguisé et humide pour couper les rouleaux en tronçons de 2 à 3 cm.
Ça a l'air bon !
Votes
- Soua a trouvé ça délicieux!.
Soua
à réaliser ce week ends, bravo ça l'air très bon