Tarte au Bresse bleu
Une recette de tarte délicieuse par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 Commentaires
174 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Tomates du jardin 5
- Moutarde 2 cuillères à soupes
- Chapelure 2 cuillères à soupes
- Fromage Bresse bleu 1
Préparation
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Étape 1Étalez la moutarde sur la pâte.
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Étape 2Parsemez de la chapelure et disposez-y les tomates, puis des rondelles de fromage.
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Étape 3Enfournez 25 minutes à 180°, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu sur la tarte.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 144 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 23,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de chêne qui complétera la richesse du Bresse bleu.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité qui apportera une belle fraîcheur pour contraster avec la crémeux du fromage.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique qui rehaussera les saveurs des tomates tout en équilibrant la richesse du fromage.
Questions fréquentes
La tarte doit cuire pendant 25 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer le Bresse bleu par un autre fromage crémeux ou à pâte persillée selon vos préférences.
La tarte est prête lorsque le fromage est bien fondu et que la pâte est dorée.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Cette tarte se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveurs.
La moutarde ajoute du goût, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez une tarte plus douce.
Un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, mais il est préférable d'égoutter les tomates en conserve pour éviter que la tarte ne soit trop humide.
Non, cette recette contient du fromage et de la moutarde, qui peuvent contenir des produits laitiers.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles ,cetait un délice
audrey33
j'adore !!!
CarlaMatteo
miam miam miam