Tarte au Bresse bleu

Une recette de tarte délicieuse par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
174

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Pâte feuilletée 1
  • Tomates du jardin 5
  • Moutarde 2 cuillères à soupes
  • Chapelure 2 cuillères à soupes
  • Fromage Bresse bleu 1

Préparation

  1. Étape 1
    Étalez la moutarde sur la pâte.
  2. Étape 2
    Parsemez de la chapelure et disposez-y les tomates, puis des rondelles de fromage.
  3. Étape 3
    Enfournez 25 minutes à 180°, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu sur la tarte.
recette Tarte au Bresse bleu


Une portion (env. 160 g) :
Calories 144 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 23,6 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Accord mets et vin

  • Chardonnay: Un Chardonnay bien équilibré avec des notes de fruits à chair blanche et une légère touche de chêne qui complétera la richesse du Bresse bleu.
  • Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité qui apportera une belle fraîcheur pour contraster avec la crémeux du fromage.
  • Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique qui rehaussera les saveurs des tomates tout en équilibrant la richesse du fromage.

Questions fréquentes

La tarte doit cuire pendant 25 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer le Bresse bleu par un autre fromage crémeux ou à pâte persillée selon vos préférences.
La tarte est prête lorsque le fromage est bien fondu et que la pâte est dorée.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer au four avant de servir.
Cette tarte se marie bien avec une salade verte ou des légumes grillés.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des courgettes pour plus de saveurs.
La moutarde ajoute du goût, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez une tarte plus douce.
Un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, mais il est préférable d'égoutter les tomates en conserve pour éviter que la tarte ne soit trop humide.
Non, cette recette contient du fromage et de la moutarde, qui peuvent contenir des produits laitiers.
Ça a l'air bon !

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3 commentaires

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Merci les filles ,cetait un délice

audrey33

j'adore !!!

CarlaMatteo

miam miam miam 

Votes

cosicuisine, vece helena et 5 autres ont voté.
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