Tartelette Fondante au Nutella, Mascarpone et Fraises avec Chantilly au Mascarpone
1 Commentaires
170 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La Tartelette Fondante au Nutella, Mascarpone et Fraises est l'alliée parfaite pour un goûter réussi. La pâte sablée maison, croustillante et dorée, sert de base idéale. Elle est garnie d'un mélange onctueux de Nutella et de mascarpone, créant une harmonie parfaite.
Les fraises, fraîchement coupées, sont marinées dans un sirop sucré de fruits rouges. Leur couleur éclatante apporte une touche de peps à la tartelette. Pour couronner le tout, une chantilly légère au mascarpone est ajoutée, apportant une douceur aérienne.
Laissez cette tartelette reposer au réfrigérateur avant de la servir. Elle saura émerveiller les papilles et ravir les convives. Un dessert à la fois simple et élégant, à déguster sans modération.
Les fraises, fraîchement coupées, sont marinées dans un sirop sucré de fruits rouges. Leur couleur éclatante apporte une touche de peps à la tartelette. Pour couronner le tout, une chantilly légère au mascarpone est ajoutée, apportant une douceur aérienne.
Laissez cette tartelette reposer au réfrigérateur avant de la servir. Elle saura émerveiller les papilles et ravir les convives. Un dessert à la fois simple et élégant, à déguster sans modération.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte sablée bien froide pour obtenir une texture croustillante.
- Pour une meilleure saveur, laissez mariner les fraises plusieurs heures avant de les utiliser.
- Incorporez la chantilly délicatement pour ne pas casser la texture aérienne.
- Ajoutez un peu de vanille dans la chantilly pour une touche de saveur supplémentaire.
- Servez les tartelettes bien fraîches pour un goût optimal.
- Décorez avec des feuilles de menthe pour une présentation élégante.
- Pour un goût encore plus riche, utilisez un Nutella de qualité supérieure.
Ingrédients
- Nutella 50 grammes
- Mascarpone 30 grammes
- Chantilly au mascarpone
Préparation
-
Étape 1Faire fondre le Nutella avec le mascarpone et laisser refroidir.
-
Étape 2Verser le mélange sur la pâte sablée refroidie, puis disposer les fraises par-ci par-là.
-
Étape 3Recouvrir de chantilly décorée de petits cœurs et placer au frais jusqu'au moment du dessert.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
La préparation de la tartelette prend environ 30 minutes, sans compter le temps de refroidissement.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par un autre chocolat à tartiner de votre choix, comme du chocolat noir ou du chocolat au lait.
Les tartelettes se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des kiwis selon vos préférences.
Pour faire la chantilly au mascarpone, battez 200 g de mascarpone avec 200 ml de crème liquide et 50 g de sucre glace jusqu'à obtenir une texture légère et aérée.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte sablée prête à l'emploi si vous ne souhaitez pas la faire maison.
Cette recette de tartelette fondante sert environ 4 à 6 personnes, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez préparer la tartelette à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Vous pouvez décorer la chantilly avec des fruits frais, des copeaux de chocolat ou des petites décorations en sucre.
Oui, vous pouvez utiliser une farine sans gluten pour préparer une pâte sablée adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
Ça a l'air bon !
Votes
- Gioisa05 a trouvé ça délicieux!.
Gioisa05
Belle et bonne aussi mais je préfère celle au citron/framboise !!! trop miam