Tartelettes niçoises
Ça fait très envie superbe .! - rosinette
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Anchois
- Olives noires
- Confiture d'oignons
- Œufs 2
- Crème liquide 200 millilitres
- Gruyère 30 grammes
Préparation
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Étape 1Prélévez des ronds dans votre pâte feuilletée et déposez-y des anchois.
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Étape 2Mélangez les œufs, la crème, le gruyère et la confiture d'oignons, puis versez ce mélange sur vos tartelettes.
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Étape 3Mettez une olive sur chacune de vos tartelettes et enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Rosé de Provence: Fruité et frais, il complète parfaitement les saveurs salées des anchois et des olives.
- Vin blanc sec (Sauvignon Blanc): Avec ses notes d'agrumes et sa vivacité, il équilibre la richesse de la crème et du fromage.
- Vin rouge léger (Pinot Noir): Son fruité et sa légèreté s'accordent bien avec les saveurs des tartelettes sans les dominer.
Questions fréquentes
Les tartelettes niçoises doivent cuire pendant 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte brisée ou une pâte sablée, mais cela changera la texture et le goût des tartelettes.
Non, vous pouvez les omettre ou les remplacer par un autre ingrédient selon vos préférences.
Vous pouvez conserver les tartelettes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la pâte feuilletée à l'avance et la conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
Les tartelettes niçoises se dégustent chaudes ou tièdes, accompagnées d'une salade verte.
Oui, vous pouvez remplacer les anchois par des légumes grillés ou d'autres garnitures végétariennes.
La quantité dépend de la taille des ronds découpés, mais cette recette devrait permettre de réaliser environ 6 à 8 tartelettes.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, des tomates séchées ou d'autres fromages selon vos goûts.
Il est recommandé d'utiliser de la crème liquide entière pour une texture plus riche et crémeuse.
Ça a l'air bon !
9 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci à toutes ,pichoupitch ,n'attend pas plus longtemp et popotte les ,tu vas te régalez !!
pichoupich
j'ai toujours voulu faire cette recette tellement les ingrédients qui la composent sont délicieux. Ta version en petites parts me donne très envie !
pichoupich
j'ai toujours voulu faire cette recette tellement les ingrédients qui la composent sont délicieux. Ta version en petites parts me donne très envie !
isa1
délicieux
petite fille
j'adore
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci rosinette !!
rosinette
ça fait très envie superbe !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je confirme ....
jeanmarces
Miam miam...