Tiramisu aux fraises et Nutella
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le tiramisu aux fraises et Nutella célèbre la fraise, ce fruit juteux et sucré qui apporte une touche de fraîcheur à ce dessert classique. Les fraises, marinées dans du sucre vanillé, se marient à merveille avec la richesse du mascarpone et la douceur du Nutella. Ce mélange crée un équilibre de saveurs irrésistible. Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre le crémeux et le fruité, faisant de ce tiramisu une véritable délicatesse.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour un goût plus intense.
- Pour une texture plus légère, incorporez les blancs d'œufs délicatement.
- Trempez les boudoirs dans le chocolat chaud juste avant de les utiliser pour éviter qu'ils ne deviennent trop mous.
- Ajoutez un peu de cacao en poudre sur le dessus pour une touche décorative.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez un peu de café au mélange de mascarpone.
- Laissez reposer le tiramisu au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de servir.
- Servez avec un coulis de fraises pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Fraises marinées - dans du sucre vanillé et coulis de fraises 200 grammes
- Mascarpone 250 grammes
- Œufs 2
- Mascarpone 80 grammes
- Nutella 2 cuillères généreuses
- Crème liquide 10 centilitres
- Boudoirs
- Chocolat chaud tasse
Préparation
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Étape 1Mélanger au batteur électrique le mascarpone avec les jaunes d'œufs et le sucre.
-
Étape 2Ajouter ensuite le Nutella préalablement chauffé avec la crème quelques secondes au micro-ondes, puis délicatement les blancs montés en neige.
-
Étape 3Monter vos verrines, disposer contre les parois les boudoirs trempés dans le chocolat, en alternant avec les fraises, puis couvrir généreusement de crème tiramisu au Nutella.
Une portion (env. 370 g) :
Calories 1125 kcal
Protéines 21,9 g
Glucides 102,3 g
Lipides 65,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des mangues ou des bananes selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer le tiramisu à l'avance. Il est même recommandé de le laisser reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit pour que les saveurs se mélangent.
Conservez le tiramisu au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours.
Vous pouvez utiliser du fromage à la crème comme alternative, mais le goût et la texture seront différents.
Cette recette ne contient pas d'alcool, mais vous pouvez ajouter un peu de liqueur de café si vous le souhaitez.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des verrines.
Oui, vous pouvez utiliser des boudoirs sans gluten si vous avez des restrictions alimentaires.
Pour un tiramisu plus léger, vous pouvez utiliser du mascarpone allégé et réduire la quantité de Nutella.
Servez le tiramisu bien frais, directement dans les verrines, et vous pouvez le garnir de quelques fraises supplémentaires ou de copeaux de chocolat.
Il n'est pas recommandé de congeler le tiramisu, car cela peut altérer la texture de la crème et des boudoirs.
Ça a l'air bon !
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ah bn ca cest plus que sur pfff y en a marre de ce temp !!!!!!!!!
la y a greg et morgane qui vienne ce midi on peut encore pas s efaire un barbec pffff !!!
sinon le rv à lhopital olalaaa ct super rien a voir comparer avec valence on est vraiment content je texplikerais tout en detail la semaine pro
alexdavio
on va peut être mm se faire une raclette!!!
oui greg m'a fait ma voiture elle et trop marrante leur petite
bon je pense bien fort à vous pour nimes et on y croit!!
profites bien de tes 2 jours bisous les titis
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
faut que je verifie sur mon planning et te confirme ca mais normalement cest bon !!!
vous avez eu greg???
pour le barbec si ca continue comme ca cest une soupe kon va se faire hihihiiiiii
demain rv a nimes.....jai hate!!!
mon titi est en congés ce soir et moi 2 jour de repos ca va faire du bien !!
bisous les matous
alexdavio
miam miam maim!!!!
les titis si tu ne bosses toujours pas jeudi 9 et surtout beau temps barbec à la maison
on se tient au courant
melayers
des belle verrines miam!!! bisou
ma truffe
c'est une vrai gourmandise,merci bizzzz