Tarte aux pommes
*Quand maman cuisine la bonne tortilla maison de mamie à sa façon*
3 Commentaires
184 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Pâte brisée 1
- Pommes 4
- Sucre 100 grammes
- Beurre 50 grammes
- Sachet de sucre vanillé 1
- Œufs 2
- Crème fraîche 20 centilitres
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 2Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
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Étape 3Épluchez et coupez les pommes en lamelles, puis disposez-les sur la pâte.
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Étape 4Dans un bol, mélangez le sucre, le sucre vanillé, les œufs et la crème fraîche.
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Étape 5Versez ce mélange sur les pommes et ajoutez des morceaux de beurre sur le dessus.
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Étape 6Enfournez pendant 30 minutes et laissez refroidir avant de servir.
Pour 100 g :
Calories 103 kcal
Protéines 6 g
Glucides 9 g
Lipides 3 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser des pommes à cuire comme les Golden, les Granny Smith ou les Reinettes pour un meilleur goût.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée, cela donnera une texture différente mais tout aussi délicieuse.
La tarte est cuite lorsque le dessus est doré et que la crème est prise. Vous pouvez insérer un couteau au centre pour vérifier.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la légèrement avant de servir.
Conservez les restes de tarte au réfrigérateur, couverts d'un film plastique ou dans un contenant hermétique, et consommez-les dans les 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la muscade pour rehausser le goût des pommes.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème épaisse comme alternative.
Cette recette donne environ 8 portions.
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par un mélange de compote de pommes ou de yaourt pour une version sans œufs.
Cette tarte se marie bien avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly.
Ça a l'air bon !
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
makiace
J'adore avec une salade verte !
italmo
J'ADORE LA TORTILLA DE POMMES DE TERRE OIGNON LA TIENNE AVEC JAMBON ET MOZZA EN PLUS DOIT ETRE UN VRAI DELICE
BISOUS
Ma truffe 2
top avec une bonne salade verte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!