Verrine au 4 fruits de saison
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les journées ensoleillées annoncent l'arrivée des verrines aux 4 fruits de saison, un dessert frais et léger. Cette recette met en avant des fruits juteux tels que les fraises, les pêches, les kiwis et les bananes. Parfaits pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été, ces fruits colorés apportent une touche vitaminée à toutes les tables estivales.
Faciles à préparer, ces verrines sont idéales pour un pique-nique ou un barbecue. Elles raviront à coup sûr petits et grands.
Faciles à préparer, ces verrines sont idéales pour un pique-nique ou un barbecue. Elles raviront à coup sûr petits et grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits bien mûrs pour une meilleure saveur.
- Ajoutez un peu de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
- Pour une présentation élégante, superposez les fruits dans les verrines.
- Vous pouvez remplacer le sucre par du miel pour une option plus saine.
- Servez les verrines bien fraîches pour un goût optimal.
- Pour une variante, ajoutez un peu de yaourt entre les couches de fruits.
- N'hésitez pas à varier les fruits selon la saison pour plus de diversité.
Ingrédients
- Bananes
- Fraises
- Pêches
- Kiwi
- Sucre
- Jus de citron
Préparation
-
Étape 1Couper tous les fruits en dés.
-
Étape 2Faire mariner les fruits avec du sucre et du jus de citron, puis mettre au frais.
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Étape 3Au moment de déguster, servir dans les verrines avec le jus de macération.
Mots-clés: banane, dessert verrine, fraise, kiwi, peche, verrine, verrine fruits
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Moscato d'Asti: Un vin doux et pétillant qui apporte une belle fraîcheur et des notes fruitées, parfait pour accompagner la douceur des fruits.
- Riesling: Un vin blanc aromatique avec une acidité équilibrée qui met en valeur les saveurs des fruits tout en apportant une touche de minéralité.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui complète les saveurs des fruits de saison tout en offrant une belle légèreté en bouche.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit de saison, comme des pommes, des poires, des mangues ou des framboises.
Oui, vous pouvez préparer les fruits à l'avance et les conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de les assembler dans les verrines juste avant de servir.
L'ajout de jus de citron aide à prévenir le brunissement des fruits, mais vous pouvez également utiliser de l'eau gazeuse ou de l'orange.
Cela dépend des fruits choisis. Assurez-vous de vérifier les allergies aux fruits spécifiques que vous utilisez.
Oui, vous pouvez utiliser du miel, du sirop d'érable ou un édulcorant sans calories selon vos préférences.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est préférable de les consommer rapidement pour une meilleure texture.
Oui, cette recette est saine et convient parfaitement aux enfants, mais assurez-vous de choisir des fruits qu'ils aiment.
Oui, vous pouvez ajouter des yaourts, de la crème fouettée ou des noix pour plus de texture et de saveur.
Cela dépend de la taille des verrines, mais cette recette devrait suffire pour 4 à 6 portions.
Vous pouvez superposer les fruits par couleur et ajouter des feuilles de menthe pour une touche décorative.
Ça a l'air bon !
liopats28
magnifique un bon dessert a faire